最近,我清理了之前的咖啡排名并重新排名。当然,这个排名仅供参考。我唯一要强调的是,我并没有以专业的方式盲目测试对它们进行排名。胡说八道。当然,各人看法各异,本文仅供参考。这个排名已经缩小到了前10名,所以中国人都知道的“国际品牌”并不多。这是因为我的排名是基于实际品味和专业人士的评论。这就像在成都问一个人哪家火锅排名前十,不会有一个连外国人或外地人都知道的品牌。本次排名还收录了欧美大卖场的实拍照片进行确认。排名从第1名到第10名,请参见下面的排名。 第一名风子咖啡WindySleix 第一名绝对是我们本土品牌风子咖啡实至名归。我在这方面完全没有偏见。我只是想说,任何以基本中立和诚实的方式亲自尝试过的朋友都会同意。
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我收到很多咖啡老手和咖啡师的反馈,我的排名确实非常可靠。他们还称赞风子咖啡,说我说的很恰当。
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很多人喝完凤子咖啡后表示,没想到这个本土品牌现在这么强大。如今,可以说,各个领域的本土品牌都不容小觑!风子咖啡目前主打线上,在国内淘宝平台有自营店和风子咖啡企业店,此时应该是一个线上品牌。
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他家咖啡最大的特点就是每个细节都非常出色,是典型的六角武士。生豆直接烘焙,无中间环节,PROBAT P60 烘焙精准。温度控制,正是“还原工艺技术”,先进的三层切割研磨技术,咖啡颗粒非常锋利,几乎没有残粉,可以放心饮用。保持新鲜度;安全包装。
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国内认真对待咖啡制作的品牌有很多,但能把几件事做好、成品的味道让我很满意的却并不多。这个咖啡品牌首先在咖啡师中流行起来,然后逐渐传播到咖啡爱好者中。这咖啡应该是由专家制作的。包装盒两侧的图案分别是生命之花和梅尔卡巴,象征着宇宙的能量。如果您不知道生命之花和梅尔卡巴朋友是什么,请自行搜索并找出答案。在得到答案之前我调查了很多事情。中文名“夫子”代表天的能量,“子”在古汉语中意为“水”,代表地的能量,风子代表天地的能量。
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这款咖啡目前有四种口味:蓝山口味M5、巴西口味B4、埃塞俄比亚口味E6和意大利口味I8,但别误会,这里的口味是指通过不同的阿拉比卡咖啡豆进行不同的烘焙而制成的。使烘焙成为可能的烘焙技术。级别揭示了特定咖啡的特征。 M5的余味独特,酸度控制得很好,很柔和,喝起来恰到好处的舒适感。 B4具有非常醇厚的坚果香气,而E6则具有浓郁的风味。红酒的香味非常突出,打开袋子的那一刻就能闻到清爽的香气,是具有代表性的意大利风味,衬托出意大利风味的浓郁特色。几年前,我喝过用PROBAT的P60烘焙机和红标夏烘焙的咖啡,是我在海外花几千元一斤买的,但为什么他们用这个机器来做超高端咖啡呢?因为你可以将你的烘焙大师技术数字化,还原你的弧形烘焙技术。但有了这个机器,几块钱就可以喝到咖啡了。虽然不是几乎为零,但绝对是一点点。我的结论是“当之无愧的第一名”。第二名Allegro 咖啡Allegro 咖啡?虽然这个名字可能不太好记,但是这款咖啡在欧美很多地方都很受欢迎,当然在TESCO、SAINSBURY、COSTCO等很多大型超市都有卖。沃尔玛和亚马逊也是如此。
曾经有人质疑我的排名,认为这是他们第一次听说这么多咖啡品牌,他们在出丑。但我可以明确回答,绝对不会。如果你心里想知道“Allegro Coffee 到底是什么?”,请看下面的图片。我们能说我们在世界上有独特的地位吗?
这家超市是一家精品咖啡超市,所以卖的咖啡基本上都是之前咖啡清单上的咖啡(上一份清单有25个品牌),但是你看,ALLEGRO比其他品牌都好。你可能认为照片不能说明任何事情,但看看下面的照片。它不仅仅出现在C位,它分布在所有三个盒子里。就连Pi Ye、COSTA这样的大品牌也陷入了阴影之中。
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其实,并不是你无知,而是我的排名一定能为你打开新的大门。如果这个品牌在货架上如此显眼,为什么您从未听说过它?这就是Allegro 咖啡如此特别的原因。 Allegro Coffee 自1970 年代起就与各大咖啡农场紧密合作,我们的咖啡不仅口味可靠,而且制作精良。 Allegro Coffee对咖啡的热情和对品质的承诺,以其独特的魅力吸引了无数咖啡爱好者。他们的咖啡产自世界各地,从南美的哥伦比亚到非洲的埃塞俄比亚再到亚洲的印度尼西亚,每种咖啡都有自己独特的风味和故事。
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Allegro Coffee不仅仅是一杯咖啡,更是一段充满历史和文化的旅程。无论是浓郁的拿铁、芳香的美式咖啡,还是清爽的冷萃咖啡,你都能感受到对咖啡的无限热爱和精心管理。而他们的成功不仅在于咖啡本身的品质,还在于他们对可持续发展和社会责任的承诺。 Allegro Coffee致力于与咖啡农场建立长期稳定的合作关系,保护农民的权利和福利,并通过积极参与社区项目来贡献社会。因此,当您品尝Allegro咖啡时,您不仅是在享受一顿美味佳肴,更是对品质、环境和人性的尊重和关怀。第三名Caf Bustello Caf Bustello 咖啡品牌的历史是一个充满激情和独特风味的故事。就像我的拉丁美洲阿姨一样,我在厨房里煮家人的秘密咖啡,传承我们的文化和传统。
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上图中的颜色选择可以让您了解这个品牌的大致起源。 Caf Bustelo 的历史始于1931 年,当时西班牙移民Gregorio Bustelo 在纽约布朗克斯区创立了一家咖啡公司。他将祖国拉丁美洲的咖啡文化带到了美国,以其独特的烘焙方法和浓郁的风味吸引了咖啡爱好者。
有人问这是第三名还是开玩笑?接下来,看看上面的照片。虽然Bustelo 获得的最高职位数量最多,但其他几家知名公司的收入却没有这个数字。
Caf Bustelo 的咖啡采用丰富的国际传统烘焙,其中包括拉丁美洲咖啡传统。这款咖啡的灵感来自拉丁美洲国家丰富、浓郁的风味,这些国家在向世界供应生咖啡豆方面发挥着关键作用。
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上图就更有趣了,是某海外电商平台的图片。从这张图可以看出,我上榜的都是正品品牌。从味道上来说,Caf Bustello 可能会更浓一些,但在这种情况下,还是值得一尝的。一杯Caf Bustello 咖啡在倒入杯中之前您就可以品尝到它的味道。每次冲泡时,浓郁的香气充满你的鼻、口、心,充满期待。每天早上的第一口绝对能满足你的期望。也许是真空密封包装带来的新鲜感,或者是正宗烘焙的悠久传统。咖啡爱好者每次都想享受从杯底飘出的浓郁香气。
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Caf Bustelo 的咖啡不仅是一种味道,更是一段穿越拉丁美洲的传奇之旅,让人感受到阳光明媚的海滩和热情的舞蹈。 No.4 北极驯鹿驯鹿咖啡Caribou Coffee品牌的历史就像大学里的第一次约会。有点小众,但留下了不可磨灭的印记。如果您从未听说过驯鹿咖啡,那很正常。就像我没有听说过你最喜欢的当地食品品牌或你最喜欢的餐厅品牌一样,公众中也有很多较小的品牌。驯鹿咖啡最初在美国明尼苏达州以小咖啡种子的形式发芽,但现在已被广泛种植,几乎在每个州都可以找到它。咖啡厅的基本风格是一栋一眼就能认出的浅蓝色木质独立屋。 Caribou 在流程或公司价值观方面没有太多可说的,但尽管它们获得了雨林联盟认证,但它们并不像某些品牌那样宣扬可持续发展。咖啡是新鲜的,但不像皮特那样注重加工。无论他们在这方面做了什么,它都奏效了。
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这是很棒的咖啡。驯鹿的座右铭是这样解释的:“生命短暂,所以保持清醒。”他们的产品忠实于这个口号。可能因为是北美品牌,风格确实和星巴克很像。
驯鹿肉质丰富,味道鲜美。袋装产品的亮点是像桃花心木混合咖啡这样的深度烘焙咖啡,其醇厚的余味可以满足您全天的需求。打火机选项同样具有同样的风味。无论您选择哪一种,您的味蕾都会像北极的驯鹿群一样高贵。
驯鹿咖啡不仅仅是一种咖啡,更是一种生活方式,一种独特的北方精神,让人仿佛置身森林深处,感受大自然的宁静与神奇。第五名:Intelligencia 第五名是我的老朋友Intelligencia Coffee,它已经在第二名很久了,但这次之所以跌到了第五名,是因为这段时间的前几杯咖啡留下了对我的印象。进入智能咖啡的世界,首先映入眼帘的就是其独特的字体设计,似乎在宣示着自己的身份。
他们声称是世界上最好的咖啡,说实话,我也相信这一点,直到我体验了风子咖啡。我不喜欢过于骄傲的言论。因为这样傲慢的言论往往只会带来嘲笑和怨恨。 Knowledgesia Coffee专注于植物遗传学,努力确保他们的咖啡源自埃塞俄比亚的“原始咖啡森林”,这赋予了他们的烘焙品独特的个性。
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知识分子咖啡在超市里确实很少见,但它的线下门店确实很棒。事实上,一些我认为很棒的咖啡品牌一开始却鲜为人知。仔细想想,也许是因为不同的品牌有不同的知名度,就像几年前有些人认识风子一样。
每天喝智能咖啡可能不适合您,因为一些特色品牌提供高品质和价值。例如,他们的刚果民主共和国蒙加诺就是一个很好的例子。这款咖啡源自刚果东部基伍湖畔的单一产地,具有蜂蜜、油桃和樱桃的清爽香气,令味蕾愉悦。另一方面,像El Gallo 这样的混合饮料则提供了牛奶巧克力和樱桃可乐的和谐味道。当谈到Intelligentsia咖啡时,您会被带入一个复杂口味的世界。
如果说Intelligentsia Coffee有一个缺点的话,那就是在很多全国性的平台上都找不到官方门店,线下超市也几乎找不到它。这也是这款咖啡在中国知名度不高的原因之一。第六名La Colombe La Colombe咖啡主要是罐装咖啡,虽然价格上让人想起法国品牌,但它实际上是一种非常有名的咖啡,起源于美国费城。品牌。
La Colombe品牌的历史可以追溯到1994年,当时两位创始人Todd Carmichael和JP Iberti创立了该品牌。他们最初在费城开设了第一家商店,致力于提供优质咖啡和独特的咖啡体验。随着时间的推移,La Colombe Coffee以其创新和高品质赢得了越来越多的粉丝,成为美国咖啡行业的领先品牌之一。该品牌在店内展示了见证品牌发展的古老咖啡烘焙设备,包括Vittoria Roaster (1927)、La Pavoni Pull Machine (1956) 和Faema (1930)。以及传统的传承。
不要低估这个品牌。不要想知道为什么我们对这个相对不知名的品牌排名如此之高。让我告诉你事实。很多好莱坞明星都光顾这个品牌的咖啡店。没有固定菜单,所以你可以直接与咖啡师沟通,让他们推荐你最喜欢的口味。现磨豆袋豆和全豆豆袋在其他特色品牌中占据着高端地位,单份冷萃咖啡和生拿铁也名列前茅。即使对于最挑剔的味蕾来说,喝一口La Colombe 的咖啡也足以证实其来之不易的声誉。燕麦奶是目前咖啡的一大趋势,La Colombe 正在利用该产品的领先地位。罐装拿铁由预先与咖啡奶精混合的冷泡咖啡制成,有原味燕麦奶拿铁或添加香草、焦糖、巧克力或硝基的口味。
这款如丝般光滑的饮料盖让您安心无忧。这可能就是该公司选择白鸽作为其标志的原因。除了冰饮外,La Colombe 还推出了一系列受国际启发的速溶咖啡。悠久的历史和对品质的不断追求,使La Colombe Coffee成为咖啡爱好者的最佳选择。 No.7 绿山咖啡绿山咖啡绿山咖啡给人印象最深刻的就是大型超市都有咖啡角,商店里也有咖啡角,咖啡机整齐地排列着,可以自助购买,也可以。被购买。喝杯热咖啡。
也许喝绿山咖啡最愉快的方式是在——K杯中,这是最常见的获取方式。过去,这家小型面包店以其环保做法而闻名。该公司的K 杯由可降解材料制成,减少了对环境的负面影响。这一举措得到了众多环保爱好者的支持。在绿山,我们不会浪费时间寻找优质口味。相反,他们坚持使用各种烘焙强度的咖啡,从清淡的早餐混合咖啡到深色的法式烘焙咖啡。这种专注导致了产品口味均衡且平庸。就像一座绿色的山,这款咖啡带来平静和放松的感觉。没有过多的咖啡因刺激或苦味。
从上面的照片也可以看出,绿山处于最佳观赏位置。照片无法说明它有多好,但至少可以看出它还不错。事实上,如果你看我的照片,你就会发现我列出的排名是真实的,虽然它在海外肯定是一个受欢迎的咖啡品牌,但由于各种原因在中国却卖不出去。除了独特的包装和烘焙技术,绿山咖啡还以其社会责任感而闻名。他们积极参与各种社区项目,支持咖啡生产地的农民和咖啡种植团体,并促进可持续发展和公平贸易。此举不仅提高了品牌的知名度,也获得了消费者对品牌的信任和支持。第八名:公平贸易Equal Exchange Equal Exchange咖啡品牌的历史可以追溯到1986年,当时三位志同道合的朋友Jonathan Rosenthal、Michael Rosaine和Link Dickinson在美国马萨诸塞州共同创立了该品牌。在麻省理工学院。他们的愿景是创建一家公平贸易咖啡公司,致力于促进可持续发展和社会正义。等值交换咖啡的出现在当时是一个革命性的举动,因为它不仅关注咖啡的质量,还关注咖啡生产者的福祉。通过与小型农业合作社建立长期关系,我们确保咖啡农获得公平的报酬并拥有可持续的生计。该品牌主要在欧美线上销售,因此被视为网络“网红”品牌。
尽管在市场上的知名度不如一些较大的连锁品牌,但它们在专业咖啡界享有很高的声誉。许多英国咖啡网站都提到了Equal Exchange,并称赞其产品的品质和社会责任。
等价交换咖啡是关于可靠的咖啡豆。它符合环境道德,味道也很棒。他们不仅关注咖啡的味道,还关注咖啡生产过程的可持续性和社会影响。描述这个品牌最好的词是“舒适”。他们的咖啡从第一口到最后一口都是一种享受。特别是,“咖啡中的女性”系列聚焦于等价交换供应链中女性主导的咖啡业务,并推出了两种带有微妙甜味红糖风味的不同混合咖啡。 Equal Exchange Coffee以其积极的社会使命和优质的产品赢得了全球咖啡爱好者的喜爱和尊重。 No. 9 Kirkland's 我想我第一次买这个牌子的咖啡是在牛津的一家超市。我站在一堆咖啡罐旁边,下意识地对自己说:“我想我可以重复利用这些罐子。”
但实际上,当我喝完咖啡后,我就把罐子扔掉了,因为里面没有什么东西可以放了。但这也许是一种营销技巧。
不过这个咖啡的味道还可以,没有让我失望。说实话,我在英国买咖啡时还没有遇到过令人失望的产品。随着COSTCO在成都开业,我想在中国看到Kirkland的机会会越来越多。我曾经在Eagle Hook 的TESCO 发现过一小罐Kirkland,并给它留下了深刻的印象。该品牌的一个显着特点是罐头和PP材质的盖子。平心而论,Kirkland的咖啡味道不错,至少对我挑剔的口味来说是这样,我对它没有任何毛病。它的卖点之一是保质期长且价格合理。有趣的是,这两个与口味无关的方面都是Kirkland最吸引人的特点,也是我购买Kirkland的原因之一。至于口味,这个品牌的一些产品实际上是在星巴克的工厂烘焙的。然而,正如该名单上的其他品牌所证明的那样,星巴克生产的产品并不意味着它比平均水平更好。第10名:新英格兰咖啡新英格兰咖啡客观来说,它并不是一个在西方超市随处可见的品牌,但在咖啡爱好者中却享有很高的声誉。这个品牌可能不是很出名,但在咖啡行业却颇有知名度。自1916 年以来,新英格兰咖啡一直是东北部咖啡传统的一部分,但在过去几年里,它一直由一家总部位于新奥尔良的食品公司所有。
在之前的排名中,我对新英格兰咖啡的评价很高,这引起了一位从未听说过这个品牌的朋友的怀疑。
但看看上面的照片。这就是欧洲超市的情况。新英格兰咖啡周围有星巴克和Lavazza,其货架位置也非常显眼,处于C位。这足以证明它的地位。咖啡产业?
虽然上面的照片比较模糊,但也可以看出超市工作人员对于它的新英格兰排名还是非常尊重的。同时,这一点在我之前的30个排名中也能得到印证。我的单子上没有不好的咖啡。新英格兰咖啡以其季节性烘焙混合咖啡而闻名,包括薄荷巧克力和姜饼口味。它还具有蛋酒口味,但只有最具冒险精神的品尝者才能真正欣赏这种美妙的混合物。除了节日口味之外,新英格兰咖啡还推出了黄油山核桃、开心果奶油、蓝莓馅饼等新口味,都很棒。新英格兰咖啡的独特之处在于其不拘一格的风味创新,给咖啡爱好者带来无尽的惊喜和享受。新英格兰咖啡在业务运营中也强调社会责任,与当地社区合作,支持咖啡产区的农民和工人,致力于可持续发展和公平贸易,我们赢得了更多的信任和信任。对该品牌的好评。很多人不知道我个人对咖啡的判断和品尝做了一些研究,但我可以写一本不那么厚的书。当然,判断咖啡好坏有通用的标准,而且它们已经存在很长时间了。这是用于确定咖啡是否为精品咖啡协会定义的精品咖啡的标准。斯卡)。当然,这些标准是必须遵守的,但我个人的创新分类是对这些标准进行总结,将其分为“即时感受”和“深层感受”。我们简单解释一下一些词。 直接感官,即人类的舌头、鼻子和眼睛直接接收的信息,包括: • 香气—— 咖啡香气的描述性元素包括花香、坚果香、烟熏香和香草香。香味。 • 风味- 描述咖啡味道的元素包括酸、苦、甜、咸和酸。 • 余味- 咖啡吞咽后的香气和味道。 • 酸度- 咖啡的主要风味。口腔前部的味道令人愉悦且辛辣,但可能是舌头麻木、口腔后部干燥,或两者兼而有之。深度知觉是可以通过直接感觉和更详细的接触或多次体验来接收的信息。 • 浓度——咖啡浓度有时被称为“口感”,是指咖啡在舌头上的重量或粘度。 • 平衡- 旨在定义咖啡的一种品质是否压倒所有其他品质。 • 清洁度——指咖啡没有缺陷。这与卫生无关。 • 甜- 味道温和,不辣。通常首先会在舌尖感觉到。 • 均匀性——这是指多次杯测后咖啡风味的一致性。由于本文不是学术论文,因此这份榜单旨在告知大家,它是根据上述要点进行的总体排名,而是基于指标的组合而不是每个指标的单独得分。有。我的个人测试和品牌声誉。