xnx8888@com 对于我这个996上班族来说，咖啡是连接我和生活的工具。我的办公室里总是备有各种咖啡，因为每天早上开始工作之前我都需要喝一杯咖啡才能立即进入工作模式。速溶咖啡、冻干咖啡、即饮咖啡、挂咖啡……我都尝试过，但现在一种不需要加工成咖啡的新型【浓缩咖啡液】出炉了。它能更好地保留咖啡原有的香气，只需用水或牛奶稀释即可得到浓郁芳香的咖啡，更好地还原咖啡的味道。近几年的恋人。
这次我们一次性盘点了九款热门咖啡液，那么哪一款最值得购买呢？我们一起来看看吧！查看品牌和口味。
永璞经典混合跷跷板美式浓缩咖啡KCOFFEE黑墨田川浓缩咖啡AGF Blendy无蔗糖浓缩咖啡企鹅市场黑咖啡液饮意式浓缩科林美国原味时令咖啡液（蓝山味）
该浓缩咖啡液的评价程序和标准如下。
包装及外观 九款咖啡液的视觉效果均偏向年轻化、小巧的设计，大致可分为以Yonpoo、Seesaw为代表的小袋包装和小袋包装三种类型。有以Yonpu、Seesaw为代表的小袋包装，也有以隅田川、Korin为代表的胶囊包装，但我个人更喜欢小袋包装，因为即使撕破也不容易漏气。
吉饮的包装设计得像口红，按下顶部的按钮，咖啡液就会喷出来，无需搅拌。当然，这种管状设计的制造成本也更高。
哪一杯的味道最好？归根结底，大家评价味道时最关心的是香气、酸味、浓郁度、甜味、苦味等。请注意，这是相对主观的。
永璞6.0冷萃咖啡浓缩咖啡液永璞是国内近年来比较出名的咖啡品牌，这款6.0冷萃咖啡液是一款类似于单品咖啡、手冲咖啡的产品。这款22 毫升瓶子与水混合后颜色会变浅，并具有甜美的果香。
放进嘴里之后，有一种很清爽的苦甜味道，带着微微的果香酸味，苦味和涩味都比较淡，是一个比较容易被大家接受的味道。接受。
Seesaw冷萃咖啡液（经典麒麟）Seesaw是上海本土咖啡连锁品牌，成立于2012年，不断推出新的高端咖啡口味。 Seesaw是九种咖啡液中最贵的，单价为8.9元。这款经典长颈鹿尺寸为33ml，建议与150-180ml水混合。咖啡液的颜色很深很透明，有浓郁的果香，是我个人喜欢的。
放入口后的苦味、涩味、酸味都比较平均，余味比较果酸，层次也比较丰富，味道也很接近线下店的味道。
KCOFFEE现磨咖啡液 KCOFFEE于2014年进入国内现磨咖啡市场，作为肯德基旗下的咖啡品牌，不断创新，尤其是近年来。深受年轻人的喜爱。这款经典黑色包可容纳20 毫升。我们建议添加120-130 毫升水。咖啡液的颜色较深且略显浑浊。它闻起来像板蓝根，赋予它整体香味。
放入口中后，可以比较明显地感受到苦味和酸味，在舌尖留下苦涩的味道，但纯粹的浓度更适合重度咖啡爱好者。
隅田川原汁速溶咖啡光看名字有没有以为是日本品牌呢？事实上，隅田川咖啡是国产的，但它的工厂确实位于日本，而且日本第一家隅田川咖啡店也开业了。牟宝的销量增长远远领先于其他咖啡品牌，也是2022年杭州亚运会的官方咖啡品牌。这款咖啡胶囊的容量是9款中最小的，为17g，一粒胶囊可与180-220ml的水混合。咖啡液的颜色非常浅并且相对浑浊。有一点点烧焦的味道，但是
放进嘴里后有一股麦香，回味很浓有烧焦的苦味和涩味，但我觉得酸度很淡，醇厚度相当好。
AGF Blendy Espresso Liquid AGF是最早研发生产浓缩咖啡液的咖啡品牌之一，虽然在国内没有官方旗舰店，只能从第三方商店购买，但销量依然可观。目标。 “AGF Blendy”系列的特点是味道浓郁，可以满足多种需求。这款不加糖的风味咖啡大小为18 克，可与150 毫升水混合。咖啡液颜色很深，透明度很好。咖啡的香气很浓，还能感觉到一点点的甜味。
入口中，酸味和苦味适中，味道明显偏甜，醇厚度高，整体味道非常均衡，非常适合喜欢口味浓郁的咖啡爱好者。但这种咖啡液中含有香精、黄原胶（稳定剂）、磷脂（乳化剂），影响口感和口感。
企鹅市集浓缩咖啡液企鹅市集是醉鹅姑娘“王深涵”、“南毛”张诺南、王志伟创办的美食自媒体公司。我主要做食物评论和饮食。咖啡液在食物推荐中相对小众，但它有多种口味。每袋容量为30毫升，可与一大杯300毫升的水混合。咖啡液的颜色稍微变淡，整体浑浊。它具有清爽、略带坚果香味。
放进嘴里，有浓浓的焦香味，酸苦分明，像新鲜的果酸，整体味道还不错。
吉印意式新鲜浓缩咖啡液 吉印是经过国际咖啡品质研究所（CQI）认证、主要由咖啡品鉴师（Q-GRADE）经营的咖啡品牌，咖啡液的包装很有设计感。瓶子里充满氮气，因此可以保持新鲜度。 16克这个绿色小管相当于60毫升浓缩咖啡，可以与380毫升水混合。咖啡液颜色浅，有明显浑浊。闻起来有浓郁、明显的焦香味，略带烤坚果、微甜的香气。
放入口中后，咖啡的浓度很高，有一点酸味，苦味和涩味比较明显，味道也比较醇厚。
Colin's Instant Espresso Liquid Kelin是日本最早推出挂耳咖啡的咖啡品牌之一，至今已有16年的历史。咖啡也是国产的，主要定位为中高端咖啡饮料。 1粒为18克，可加180-230毫升水。咖啡液非常浓稠且半透明。它有轻微的果香和微甜的香味。
放入口中，味道比较温和，酸味、苦味、涩味都很少，对于习惯喝现磨咖啡的人来说很容易入口。味道比较清淡。
食萃浓缩咖啡液食萃是一个专注于新咖啡的年轻咖啡品牌，在广东拥有线下连锁店。口感浓郁的浓缩咖啡液，加上流行的果香，深受年轻人的喜爱。 30ml的袋子最多可容纳380ml的水，使其成为像幸运罩一样的超大杯子。咖啡液虽然颜色较深，但有一些浑浊，是九种咖啡中杂质最多的。它有轻微的坚果香味。
放入口中后，苦涩味很淡，有一些果酸，整体口感比较柔和，浓郁度一般。
总结：通过口味测试，我们将9种咖啡液分为4种。 您可以根据自己的喜好进行选择。如果您喜欢清爽的味道，我们推荐Yongpoo和Kerin，如果您喜欢浓烈的味道，我们推荐AGF和Kerin。
哪一种与牛奶混合味道最好？ 考虑到很多朋友在喝咖啡的时候都会加牛奶，所以我也按照标准推荐，在这九种咖啡中加了牛奶，做了一杯拿铁。
石翠：奶味太浓，酸味很明显。 饮用性：非常接近便利店现磨拿铁的味道。它具有非常浓郁的咖啡风味，带有坚果和巧克力的味道，非常适合拿铁咖啡。企鹅市场：奶味很浓，有点酸味，还有淡淡的焦咖啡香味。 Colin：牛奶和咖啡的味道均衡得很好，口感顺滑，牛奶和咖啡的香气醇厚，非常美味。跷跷板：放入口中，有明显的酸味，好像牛奶发酵了一样，味道不醇厚，杯底有沉淀物。 Yomp：有甜甜的果香，奶味比咖啡味稍浓，但口感很顺滑。我觉得9款产品中味道是最有特色的，清爽的果香味道相当不错。 AGF Blendy：非常甜，具有独特的奶香，醇厚，略带焦糖味。 KCOFFEE：酸味和苦味都比较明显，酸味比苦味更强，口感比较丝滑。隅田川：我很喜欢它，因为它的酸度和苦味都很低，坚果和奶香很醇厚。咖啡原料哪种最好？ 咖啡豆的种类很多，但主流的本土树种其实只有三种：阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚。其中，阿拉比卡咖啡豆是最常消费的，约占世界咖啡产量的65%。阿拉比卡咖啡豆的味道相对温和，带有果香和花香。星巴克、瑞幸咖啡等都使用阿拉比卡咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆咖啡因含量高，口味重，有木香、焦味、橡胶质感，常被用来制作速溶咖啡，在越南咖啡中比较受欢迎。
本次评测的八款咖啡液，除了Kcoffee外，全部采用阿拉比卡咖啡豆。此外，除了Colin没有提供咖啡豆的具体产地外，其他八个型号也提供了咖啡豆的产地。具体信息请参见下表。
咖啡豆的烘焙程度很大程度上影响咖啡的风味我们平时喝的咖啡豆主要有浅度烘焙、中度烘焙、中度深度烘焙、深度烘焙。
轻度烘焙：苦味较少，烘焙越浅，酸度越高。中度烘焙：咖啡味道浓郁，酸度偏淡，酸度和苦味中性。中度深度烘焙：苦味比酸味更强，香气独特，适合哥伦比亚和巴西咖啡。深度烘焙：降低酸度和风味，增加苦味和焦味。关于萃取过程浓缩咖啡液的一般萃取方法有“冷萃取”、“闪蒸萃取”和“热萃取”。
冷萃：将冷水注入咖啡渣中，在低温环境下静置10小时左右，通过滤纸过滤咖啡渣，得到冷萃咖啡液。冷冲泡方式将咖啡粉中所含的风味成分和花香、果香凸显出来，让您享受到咖啡豆本身的风味，酸度和苦味较少，甜度醇厚、层次分明。特别适合夏季饮用。闪蒸萃取：一种加热萃取，使用沸水萃取咖啡渣并快速冷却。这一过程有效地捕获了咖啡香气，同时最大限度地减少了氧化反应，进一步增强了咖啡的风味。热萃取：用82-95的沸水萃取，咖啡的苦味和焦香更加突出。 9种咖啡液的萃取方法如下。如果您喜欢焦香，请尝试新鲜提取，如果您喜欢清爽的味道，请尝试快速提取，如果您担心酸味，请尝试冷提取。
哪杯最清爽？ 决定咖啡能否提神最重要的指标是咖啡因含量。不过，咖啡虽然美味，但也要适量饮用。欧洲食品安全局（EFSA）规定，成人每日咖啡因的安全摄入量为400mg/天或更少（单次摄入量不应超过200mg/天），对于孕妇或哺乳期妇女建议剂量应低于400mg/天。 200 毫克/天，持续12 年。 1岁以下儿童每日摄入量不应超过80毫克。
9种咖啡液中，有5种被列为咖啡因含量在200毫克/公斤以上，符合国家标准规定的咖啡因标准。其他四个模型计算每袋的咖啡因含量。九种咖啡中，吉饮的咖啡因含量最高，每杯达340克。提示：咖啡因在人体内的残留时间为4至6小时，因此睡前6小时最好不要喝咖啡。
添加物的数量添加物的数量也是选择咖啡时的一个重要参考标准。在九种浓缩咖啡液中，其中五种——永璞、Seesaw、光林、墨田川和吉院——只含有水和咖啡豆，不含任何添加剂。 AGF Blendy 具有三种类型的添加剂。为了保持咖啡液原有的风味和口感，我们建议选择添加剂较少的咖啡！
到底哪一款性价比更高？ 咖啡液能不能当“日常面包”，除了看性价比，还要看上面的评价。
九种咖啡液中最贵的是Seesaw，一份售价8.9元。 AGF的价格最便宜，每片仅需2.4元。另外，九种浓缩咖啡液体的水/奶量不同，最低的kcoffee允许你添加120-130ml的水，而最高的espresso和Jiyin则允许你添加380ml的水。假设典型的饮料容量为250-300ml，我个人每次需要打开两袋Yongpoo、kcoffee和AGF Blendy。从性价比的角度来看，我个人推荐以下四种型号：“Korin”、“AGF Blendy”、“Sumida River”和“Kichiin”。
总结时刻根据咖啡因含量、添加剂、价格以及小泽个人喜好等各种数据对九种浓缩咖啡液进行排名，前三名分别是Colin、Yonpu、AGF Blendy。
如果你喜欢浓咖啡，可以选择AGF Blendy或吉饮。想喝拿铁咖啡的人推荐“Kerin”和“Ziin”，味道更接近便利店的拿铁。如果你喜欢更甜、更清淡的口味，可以选择龙铺或桂林。对于注重性价比的人，推荐AGF Blendy。味道比较均衡，价格也比较合理，非常适合日常饮食。在九种浓缩咖啡液中，石萃的性价比最低，虽然价格排在第二位，但味道和咖啡液本身评价较低，尤其是添加牛奶后，酸味明显。
经过这次评测，小泽先生觉得浓缩咖啡液作为便携式咖啡产品值得尝试，因为它比速溶咖啡更能还原咖啡的风味。如果你是咖啡爱好者，又不方便在当地点现磨咖啡，浓缩咖啡液是不错的选择。以上就是本次评测的全部内容了，感谢大家的支持，有什么想对小泽先生说的，小泽先生会一一回复的！这篇文章中小泽喝了一周咖啡，黑眼圈出现了，希望大家支持。下次再见~
