我最近收到艾伦发来的消息。不管它是否神奇,英国COSTA咖啡在中国拥有数百家门店,并且刚刚在日本开设了第三家门店。我的第一反应是震惊,第二反应是惊讶,第三反应果然是:遥遥领先!超前!
科斯塔咖啡。听起来有点熟?我们很多人可能都从迎宾红杯或者环欧赛中知道了这一点。毕竟,它是世界第二大、欧洲最大的咖啡连锁店。我查了新闻发现,2023年8月4日,Costa在东京热闹的涩谷区开设了日本第一家咖啡馆。
此外,今年9月和10月又开设了两家商店(大手町和银座)。发售当天,人们排队品尝Costa 咖啡,东京电视台、ANN(全日本新闻网)等多个国家新闻频道也对这款咖啡进行了专题报道。看完这个新闻,你是不是觉得日本人已经“落伍”了呢?加藤确实是30年,葛西也是30年。我想起最近香港人周末去深圳主要商业区排队等候包师傅和瑞幸下午茶名雪的情况。但我们今天的重点不是分析为什么我们遥遥领先。再来说说日本的COSTA问题。和往常一样,日本第一家Costa 门店在星巴克旁边开业,一场“咖啡大战”随之而来。此外,虽然第一家店本周才开业,但Costa Coffee的即饮瓶装产品和自动咖啡机自2020年起就已在日本上市,可以说日本品牌对这个英国品牌的认知度很高。关于Costa Coffee 的另一个鲜为人知的事实,我想很多人都不知道,那就是它隶属于可口可乐公司。
科斯塔是谁?这里请小心。这是一个知识点。 Costa Coffee 是一家英国咖啡连锁店,成立于1971 年。公司名称“Costa”来自意大利兄弟Sergio Costa 和Bruno Costa,他们从意大利来到伦敦,梦想着创建一家提供最高品质咖啡的咖啡店。他们从伦敦芬乔奇街的一家小烘焙店开始。在那里,热情的兄弟们盲品了112 种不同的自制咖啡,直到他们达成一致的美味配方。这种标志性混合咖啡,Mocha Italia Signature Blend,仍然是Costa 的秘密经典咖啡混合配方,并在世界各地的Costa 咖啡店有售。 1981年,Costa Coffee开设了第一家咖啡店,您可以在这里享用用新鲜烘焙的Costa咖啡制作的浓缩咖啡和卡布奇诺。 Costa Coffee目前是全球第二大咖啡连锁店、欧洲最大的咖啡连锁店,并连续13年荣获英国最喜爱咖啡店奖。 Costa 在45 个国家/地区开展业务,在英国和爱尔兰拥有2,800 多家咖啡馆,在世界其他地区拥有1,100 多家咖啡馆。
Costa Coffee Japan特许经营商有哪些?知识点:特许经营制度是麦当劳、Dunkin Donuts、Krispy Kreme、汉堡王、肯德基等大型连锁公司最常用的方式之一。特许人购买使用特许人的商标或商业模式经营业务的权利的系统。以Costa Coffee Japan为例,总部位于东京的合资企业Sojitz Royal Cafe Co. Ltd.获得了Costa咖啡店的独家经营权。
Costa 咖啡是可口可乐旗下的吗? 当您访问可口可乐网站时,您会看到专门介绍COSTA 的页面。
1995 年,英国主要酒店公司Whitbread PLC 以约2400 万美元收购了Costa Coffee。但惠特布莱德面临着来自投资者的压力,要求其更多地关注其酒店业务并退出咖啡行业。 2019年,全球饮料巨头可口可乐宣布完成以49亿美元从Whitbread PLC收购Costa Coffee。我们的母公司可口可乐非常支持Costa咖啡进入日本市场。自1957年可口可乐正式进入日本市场以来,在日本市场产生了强大的影响力。借助可口可乐的资源和人脉关系,Costa Coffee 于2020 年引入日本,推出即饮(RTD) 瓶装咖啡饮料和Costa Express 咖啡机。 (我们将在本文后面更详细地讨论这些)。 COSTA的设计和室内装饰:商店的设计理念是“令人振奋”或“akarui”(明亮而欢快)。室内装饰采用了Costa Pink 和Costa Red 的标志性颜色,在咖啡馆内营造出一种令人振奋、流行和欢快的氛围。 Costa Red是一种特殊的帝王红(chuno玫瑰红),用于Costa Coffee的标志、咖啡师制服、外卖杯、室内装饰等。深邃、温暖的颜色,代表科斯塔兄弟的咖啡风格。对优质咖啡的热情。科斯塔红和科斯塔粉的色调的运用给商店带来了欢快、诱人、流行而又优雅的感觉。正如概述中提到的,这些商店没有座位,专注于外卖订单。咖啡:Costa Coffee 自成立以来一直致力于提供最高品质的咖啡,Bruno Costa 和Sergio Costa 兄弟在尝试了112 种不同的咖啡混合物后,尽了最大努力。这种混合咖啡被称为“意大利摩卡”,并且仍然是Costa Coffee 的标志性混合咖啡。尽管Costa Coffee 的“意大利摩卡”混合咖啡的配方保密,但众所周知,该混合咖啡是由罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成的。尽管使用罗布斯塔豆,但这种混合物具有细腻的味道和光滑的质地。这种混合物相对较甜,带有焦糖和坚果的味道。更不用说,Costa 自己采购和烘焙咖啡豆。他们在埃塞克斯郡巴西尔登拥有最先进的咖啡烘焙设施。他们的烘焙工坊是欧洲最大的烘焙工坊之一,每年烘焙约45,000 吨咖啡。除了规模之外,歌诗达咖啡烘焙工坊的另一个令人印象深刻的特点是它是世界上最可持续的建筑之一。例如,该建筑的屋顶有249 千瓦的太阳能电池板,可产生可再生太阳能。这些可持续特征使Costa 的烘焙工坊成为第一家荣获BREEAM(建筑研究机构环境评估方法)卓越奖的工业设施。此外,Costa 的生咖啡豆100% 在雨林联盟认证农场生产。您可能见过雨林联盟的批准印章,上面有一只可爱的青蛙。该印章证明该产品具有支持社会、环境和经济可持续性的方法。