xnx8888@com 曾经在中国咖啡行业排名第二的COSTA决定关闭大量门店。 Costa最近关闭了北京、杭州、青岛、南京等地的多家门店，其中仅北京就关闭了40多家门店，占其在中国门店的10%。对此，COSTA在回应重庆商报记者时表示，关店只是门店优化工作的延续，在关店的同时，还将开发新的优质门店。未来，COSTA将推出城市加盟计划，并以“零售店+Costa咖啡快选”的形式推动全国扩张。
COSTA似乎在2006年就进入了中国市场。作为一个起源于英国的咖啡品牌，它在中国曾与星巴克齐名。 COSTA于2018年被可口可乐以51亿美元收购，目前在中国拥有400多家门店。对于关店现象是否与西南地区有关，一位COSTA代表告诉记者，“西南地区是我们的主要发展区域，只有少数长期表现不佳的门店才是最优的。”同时，公司将继续探索西南地区门店发展机会，积极寻求“新业态、新渠道”业务发展机会。
据COSTA最新发布的消息，该品牌计划实施多元化渠道策略，包括推出线下门店、速溶咖啡、胶囊咖啡，以及台式咖啡机和自助咖啡机。线下门店方面，已开始招募“城市/渠道合作伙伴”，每个城市计划开设一定数量的标准零售店，同时拥有不限数量的会员。将添加Costa 咖啡快速选择。请注意，COSTA 目前不接受独立商店的特许经营，仅适用于具有餐饮/零售管理经验的公司。
事实上，瑞幸咖啡在发展旗舰店、现金店等门店类型的同时，推出了无人咖啡机“瑞幸咖啡”和无人咖啡机“瑞幸算”。并开设小鹿茶专营店。然而，瑞幸咖啡爆发财务造假丑闻后，无人零售店和小鹿茶加盟被暂停。 “Coffee Banni”、“Zoo Coffee”等韩国咖啡品牌在进入韩国时曾大规模开设特许经营店，但很快就关闭了大规模门店。上述现象都表明，多元化布局、开放特许经营存在一定的风险。
中国食品行业分析师朱丹蓬告诉记者：“与星巴克相比，COSTA在中国市场的布局一直比较温和和保守。为什么现在两者之间存在很大差异？”因为成本相对于星巴克来说并没有那么高。星巴克。”虽然前期认为国内市场是发展目标，但重点是对中国咖啡消费的发展过程缺乏准确的认识。 ”
他分析，COSTA被可口可乐收购后，其发展策略不再是传统的门店布局形式，而是转变为多种渠道。大型门店的关闭并不是因为资金不足，而主要是出于中长期战略调整。对于加盟店来说，如果管控体系到位，门店扩张就可以顺利进行。 “尽管目前咖啡市场竞争激烈，但在可口可乐的支持下，Costa未来仍有可能实现‘扭亏为盈’。”
上游新闻重庆商报记者唐晓媛
