文/洛清然
Stacey Kent - 也可能是春天04:40未知来源1. LAVAZZA Lavazza于1895年在意大利创立。具有浓郁意大利传统家族风格的咖啡品牌,专业从事咖啡研发、生产、销售、代理的现代产业。企业涵盖咖啡豆、咖啡粉、咖啡胶囊等不同类型的产品。为了满足各种客户的订单,Lavazza 不断推出新口味和不同包装,打造日益繁荣的咖啡市场。年产量超过10万吨,成为全球最大的咖啡经销商。
经典口味:Espresso Familia 专为家用浓缩咖啡机打造的风格。经过缓慢的逐渐烘烤和仔细的研磨。黑标浓缩咖啡为咖啡爱好者提供醇厚、白色、风味浓郁的浓缩咖啡。此配方包括多种精心挑选的咖啡豆,带来细腻巧克力风味的巴西咖啡豆,芬芳的中美洲阿拉比卡咖啡豆,最后加入少量印尼咖啡豆,让此配方的咖啡味道更加顺滑、浓郁。成分:100%咖啡豆烘焙程度:中度烘焙(MEDIUM) 甜度(SWEETNESS):- 兼容设备:美式壶/摩卡壶/滤杯/虹吸壶/压滤壶
Oro Gold 采用传统拉巴萨配方,由100% 阿拉比卡豆制成。这些阿拉比卡咖啡豆都是来自中美洲的高贵品种,并与芳香的非洲咖啡豆混合而成。专为欧洲咖啡开发的专业烘焙工艺进一步增强了该配方的天然品质,并考虑到了意大利消费者的需求。这就是为什么欧洲烘焙咖啡的香气如此独特且易于识别。欧洲烘焙咖啡的特点是具有宜人的花香。这种风味是中美洲咖啡所独有的。成分:100% 阿拉比卡咖啡豆烘焙程度:中度烘焙(MEDIUM) 甜度(SWEETNESS):- 兼容设备:美式壶/摩卡壶/过滤杯/虹吸壶/压滤壶
Qualita Rossa 在意大利语中,“qualita rossa”的意思是一天中的第一个快乐。而这款产品深受全世界咖啡爱好者的喜爱。平衡所有关键特性是让您的咖啡脱颖而出的秘诀。浓郁和顺滑赋予这款配方南美灵魂和非洲黑人之心。非洲罗布斯塔豆提供浓郁的巧克力香气,而天然的巴西阿拉比卡豆则强调浓郁和柔和的香气。拉瓦萨的烘焙过程结合了以上所有内容,为您的口腔带来丝般柔滑的质感。它与牛奶以及面包和饼干等烘焙食品搭配得很好,是早餐的完美选择。成分:30% 罗布斯塔豆、70% 阿拉比卡豆烘焙度:中度烘焙(MEDIUM) 醇度(BODY):4 甜度(SWEETNESS):- 兼容设备:滤杯/摩卡壶/美式壶/虹吸壶/压滤壶
经典咖啡(Cream E Gusto)是一种浓郁的深度烘焙配方,是卡布奇诺、拿铁和冰咖啡等精选咖啡的完美基础。配方:罗布斯塔豆70% 阿拉比卡豆30% 烘焙程度:深色甜度:3 兼容型号:意式咖啡机/摩卡壶
Cream E Gusto-Forte 是一款具有独特特色和个性的配方。您可以使用摩卡壶制作。它的味道丰富、醇厚、有力。此配方比罗莎烘焙咖啡更醇厚,香气更浓郁。深度烘焙过程强调来自非洲和亚洲的罗布斯塔咖啡豆的自然口感和浓郁的巧克力香气。混合:20% 阿拉比卡咖啡豆烘焙程度:深度烘焙兼容型号:摩卡壶/浓缩咖啡机
无咖啡因咖啡(Deku) 是一种丰富且均衡的配方。酒体非常好,余韵悠长。非常适合想要享受不含咖啡因的意大利咖啡美味的咖啡爱好者。成分:30% 罗布斯塔豆、70% 阿拉比卡豆烘焙程度:中度烘焙(MEDIUM) 甜度(SWEETNESS):- 兼容设备:美式壶/摩卡壶/滤杯/虹吸壶/压滤壶
Ricco 是一款传统咖啡,体现了传统那不勒斯的优良品质。口感浓郁而充满活力,带有一丝利口酒的甜味。香气和浓郁度来自巴西阿拉比卡豆和光滑、巧克力味的印度尼西亚罗布斯塔豆的混合物。 Lavasari 咖啡采用深度烘焙工艺,散发出最浓郁的香气和充满活力的风味。意大利南部传统咖啡爱好者的食谱。配方:罗布斯塔豆20% 阿拉比卡豆80% 烘焙程度:深度烘焙兼容设备:摩卡壶
Dolce甜甜的哥伦比亚阿拉比卡咖啡豆与来自亚洲的天然阿拉比卡典型的东方风味和辛辣风味相融合,打造出柔和可口的口感。远东罗布斯塔的甜味和精致为这道菜增添了一丝香草味。轻度烘焙过程和细腻的风味使Dosi Roast Coffee成为那些喜欢甜味和细腻口味的人的理想选择。烘焙程度:轻度烘焙(LIGHT) 兼容设备:摩卡壶/浓缩咖啡机配方:100% 阿拉比卡咖啡豆烘焙程度:中度烘焙(MEDIUM) 兼容设备:摩卡壶/美式壶/孔滤杯/虹吸壶/压滤壶
2、Illy意利1933年创立于意大利。是意大利著名的咖啡品牌。我们使用阿拉比卡咖啡豆生产出独特而醇厚的咖啡。我们经营咖啡豆、滴滤咖啡、胶囊咖啡、咖啡机等。在意大利,该品牌应用于酒店、餐厅、酒吧等行业,市场份额分别为7.5%和家居市场的30.3%。仅在意大利,每天就售出300 万杯咖啡,而在全球范围内,使用电子光谱仪对600 万杯咖啡豆进行了检查,没有发现任何缺陷。经典口味: 1. 中度烘焙- 中度烘焙,微甜,酸度和苦味平衡。与优雅的果酸和苦味相平衡,口感柔滑而浓郁,带有巧克力、焦糖、烘焙和花香的味道。 2. 深度烘焙- 浓郁的风味和浓郁的香气是lly 的传统配方。它具有柑橘花香、烤杏仁和坚果风味、巧克力的浓郁苦味和红糖的深甜。我们还建议将其与鲜牛奶搭配制作拿铁或卡布奇诺。 3、低咖啡因咖啡Illy是市场上唯一明确标明咖啡因含量的咖啡品牌。这款咖啡中的咖啡因含量仅为0.1%,远低于300毫克。卫生部建议的每日安全摄入量。 4、巴西焦糖香味:浓郁醇厚的咖啡豆,带有可可焦糖香气,有男人味。甜、微酸、微苦。它味道醇厚,是制作浓缩咖啡的必备底料。训练有素的舌头可以嗅出面包屑、焦糖和巧克力的味道。浓郁的巴西咖啡风味给您带来正宗的口感。 5.哥伦比亚——浓郁的果香、焦糖和干果,香气浓郁,口感均衡。浓郁的焦糖和甜美的干果味道。最后是巧克力和吐司。 6. 埃塞俄比亚——花香埃塞俄比亚口感甜美温暖,带有柑橘花香和果香。埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆充满诱惑,带有茉莉花、成熟甜瓜和各种柑橘类水果的香气。它的特点是苦味和甜味的完美平衡。 7、危地马拉——巧克力味危地马拉咖啡具有浓郁的巧克力香气,具有独特的特色。味道甜美浓郁,带有可可、焦糖和柑橘的果香。我们使用海拔2000米以上种植的高山豆。
烘焙程度:深度烘焙酸度:低酒精度:中风味:烘焙、甜10. 星巴克浓缩咖啡烘焙咖啡豆这种包罗万象的咖啡是我们所有浓缩咖啡饮料的核心,具有浓郁的香气、柔和的酸度,以及它的特点口味丰富平衡。焦糖的甜味。烘焙程度:深烤酸度:中醇度:重风味:焦糖般的醇厚甜味11. 星巴克花花咖啡豆拉美咖啡和亚太咖啡的混合体,这款咖啡的特点是浓郁的醇度和甜度。意大利烘焙咖啡。烘焙程度:深度烘焙酸度:中等酒体:重口味:烘焙甜味,类似深色可可的味道12.星巴克低浓度香龙合成咖啡豆有浓郁的草本味,香料味,还有泥土味。这是一个繁荣、和平的亚洲。 /太平洋混合咖啡在浓郁度和令人惊讶的酸度之间达到了完美的平衡。烘焙程度:深度烘焙酸度:低酒精度:浓烈风味:浓郁的草本风味13. 星巴克苏门答腊咖啡豆是苏门答腊咖啡,具有浓郁的泥土香气,口感丰富,味道浓郁。原产地咖啡。烘焙程度:深度烘焙酸度:低酒精度:重味道:泥土味、青草味
4. Peet's Coffee 皮特咖啡于1966年在美国创立。以深度烘焙和烘焙为特色,致力于向世界传播咖啡的起源和烘焙理念,影响精品咖啡的发展。我们对咖啡有讲究,用厨师的技艺和手工打造高品质的咖啡,并于2017年全面进军中国市场。 Peet’s咖啡有着悠久的历史。早期的Peets CoffeeTea 于1966 年在美国开业,仅销售预制咖啡豆、茶和香料。创始人是一位荷兰“爷爷”,名叫Alfred Piet,没错,就是那个教美国人如何喝咖啡的荷兰人。他让美国人放弃了速溶咖啡,向美国人介绍了咖啡的起源和烘焙概念,影响了世界各地精品咖啡的发展。经典口味: 1. Peet's Coffee Major Dickason's Blend Colonel Dickason's 咖啡有四种形式:咖啡豆/粉、脱咖啡因咖啡豆、脱咖啡因半咖啡豆和胶囊咖啡。 2. Peet's Coffee Big Bang中度烘焙咖啡具有更高级的异国风味,口感更丰富、更活泼,带有热带水果的香气和太妃糖的甜味。 3. Peet's Coffee 阿拉伯摩卡爪哇这款咖啡豆推荐给那些喜欢巧克力味的复杂口味的人。如果您喜欢甜食,请选择此。 4、Peets Guatemala 圣塞巴斯蒂安危地马拉咖啡豆风味比较均衡,香气浓郁,口感丰富,果香酸度高,有可可风味。柑橘香味明显,酸度均衡顺滑,苦味低而干净,巧克力香气和柑橘香味浓郁,口感明亮清爽。 5.卢旺达卢旺达咖啡豆是具有花香和浆果香气的咖啡豆的混合物。最初的香气是柑橘、浆果和李子的味道,中间是坚果味,余味是焦糖甜味。 6. Yosemite Dos Sierras Organic 优胜美地有机咖啡豆是一种传统的深度烘焙咖啡豆,具有非常有趣的牛奶巧克力风味。 其传统的口味和淡淡的甜味,无论什么季节都可以长期享用。
5. Segafredo Segafredo于1988年在巴黎成立。它是意大利乃至全球领先的浓缩咖啡制造商,为消费者提供意大利浓缩咖啡的口味、文化和萃取方法。 Segafredo Zanetti Espresso 品牌的创立是意大利咖啡企业家Massimo Zanetti 热情努力的结果。马西莫·扎内蒂(Massimo Zanetti) 是一名教师,出身于一个两代多代的咖啡商人家庭,1988 年他在巴黎创立了第一家Segafredo 咖啡馆。如今,Segafredo Zanetti Espresso 品牌已成为意大利咖啡馆的全球网络。主要经营活动为咖啡豆种植、咖啡豆烘焙、咖啡机制造及销售、咖啡店管理。该型号是阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的混合咖啡,苦味比酸味略强。 Espresso Casa的咖啡豆带有坚果和烟熏的香气,当你把它们放进嘴里时,你可以感受到焦糖和巧克力的甜味。
6、GRANDOS GRANDOS格兰特是德国著名咖啡品牌,也是全球八大速溶咖啡品牌之一。我们推出卡布奇诺咖啡系列,香气浓郁,泡沫丰富,让您随时感受到爱情的甜蜜。只需倒入80的开水,即可轻松享用香浓的卡布奇诺。尤其是Grands的100%速溶咖啡,精心挑选最优质的咖啡豆,采用最新的萃取技术,让消费者随时随地享受到难忘且芳香的100%咖啡,受到了高度好评。格兰特经典黑咖啡还采用独特的“二次造粒方法”来实现浓郁的风味,该方法使用喷雾塔重新湿润咖啡粉,这与标准咖啡喷雾干燥方法不同。咖啡渣凝结成较大的咖啡颗粒,使咖啡更易溶解,从而产生更顺滑、更细腻、更丰富、更芳香的味道。格兰特推出卡布奇诺咖啡系列,浓郁的香气和泡沫,让你随时感受到爱情的甜蜜。
7、JABIUM JABLUM JABLUM咖啡已有150年历史,是牙买加历史最悠久、规模最大的咖啡生产商,产量占牙买加总产量的40%。众所周知,目前南美洲的豆类产量与非洲地区相当,在某些情况下,其品质甚至超过非洲地区。得益于优越的地理位置,JABLUM提供优质的生咖啡资源,产品种类丰富,口味多样,以适应当前市场。但由于资金和市场分配问题,目前牙买加咖啡大部分流向日本市场,导致该地区咖啡豆数量较少,价格较高。主要产品为蓝山咖啡。 JABLUM蓝山咖啡源自牙买加MAVIS BANK CENTRALFACTORY,简称“MBCF”,约占蓝山咖啡总产量的40%。他是世界著名牙买加蓝山咖啡品牌的主要创始人。 JABLUM 优质蓝山咖啡是牙买加政府赠送的国礼。口感芬芳,有淡淡的果香,口感醇厚,甜、酸、苦的完美平衡,余味悠长。它的珍贵被形容为“黑色宝石”。
那些难忘的日子,一一积累,就像咖啡豆,充满了多彩的记忆和传奇。生活的酸甜苦辣的成分,经过多年的烘焙和冲泡,变成了欢笑。我想用我的余生去经历泪水和泪水!
文/洛清然