食品加工机是一种流行的厨房配件。对于烹饪爱好者来说,它不仅可以让他们高效、准确地完成复杂繁琐的厨房任务,还可以在做饭时倒“半花”水,提供“将人从厨房解放出来”的可能。瑜伽课程。
当这种机器最初被发明时,它主要用于烘焙目的,但由于长时间揉捏和搅拌面团很痛苦,所以有人认为采用电机发电并移动齿轮。关于移动它。实现高效混合。随着时间和技术的发展,人们开始设计各种可以用来擀面、切肉切菜、榨汁等的配件。再加上精心打磨的工业设计,从配色到造型,食品加工机具有极高的审美价值,成为现代厨房的“点睛之笔”。
最新厨房搅拌机的强大功能
1
搅拌、搅拌、压碎
搅拌和研磨是大多数厨房食品加工机最常见和基本的功能,在制作面包、蛋糕、鲜奶油和馅料时经常使用。一些品牌开发了专门针对这两种常用功能的食品加工机。比如现在非常流行的破壁机,往往具有榨汁机、果汁机、豆浆机、冰淇淋机、研磨机等综合功能。研磨得更仔细、更细腻。
2
切片、切丝、制冰、压面团……
借助冰锥、刀头和压面机等多种配件,食品加工机不仅可以完成基本的混合和研磨,还可以制作毫米级精度的冰淇淋、切丝和切片。 “在厨房工作,他真是‘全能’”。
3
自动烹饪
还有一种名为“厨房机器人”的厨房料理机的“增强版”,它与先进的人工智能技术相结合,不仅可以完成上述所有功能,还可以独立完成清洗、切割和烹饪,解放双手。用户。各方面!
在本期特刊《橄榄画报》 中,我们重点关注一些流行的食品加工机品牌,并思考它们如何改变我们的厨房生活。 01 Magimix 法国制造,电机保修30 年,连接手机即可自动烹饪。
Olive评论:Magis Cool Cooking
Cool Cooker的锅很深,容量也比较大。您可以通过触摸底部的电子屏幕来切换不同的功能,并且可以通过玻璃盖直接观看食物的准备过程。小编尝试使用CoolCooker制作手风琴土豆。结合切片配件,您可以非常快速地切片土豆。
Magimix是国内小家电市场的“新来者”,但却是旅居法国的人和餐饮行业人士所熟悉的专业厨房食品加工机Robot-Coupe的家用版。该品牌的创始人在20 世纪60 年代发明了食品加工机并获得了该技术的专利。 Magimix目前在中国的主打产品是一款名为“Cook Expert”的产品,它既具有食品加工机的功能,又具有烹饪机的功能。
使用Cool Cooker 快速完成土豆切片Cool Cooker 具有全面的功能,可让您执行切丝、切片、切碎、捣碎和混合等预处理任务。其次,有专业的烹饪系统,内置12个自动程序,用户只需选择相应的程序即可制作出美味佳肴。配套的外部刻度让烹饪更加精准,2.8L的容量可以满足一般家庭需求。炒菜机加热范围为30~160,可蒸、煮、炸。 采用安全材料和智能技术制成。 核心电机质保30年。配备刀头、刀头、搅拌器等多种配件,可实现不同的功能,适应中国家庭日益多样化的厨房烹饪需求。
打开酷煮微信小程序,通过手机蓝牙连接酷煮机,食物就会自动准备好。
为了迎合中国市场,酷煮开发了更适合中国用户习惯的微信小程序。该小程序包含600 多种食谱以及科学的卡路里和营养计算。在酷朋乐社区,用户可以发布原创菜谱,互相交流,享受烹饪的乐趣。
上海中海华宇汇Magimix旗舰店对于Magimix来说,购买是产品体验的一部分。旗舰店内的产品展示区和培训区帮助消费者了解烹饪机等产品。休息区包括一个带有控制面板和视频播放的互动游戏区,让您可以在VR 中体验家庭烹饪。店内还设有沙龙区,您可以享用同品牌咖啡机冲泡的咖啡以及多种精选的法国优质葡萄酒。 02 KRUPS是一款源自德国的1锅4出18功能厨房机器人。
Olive 评测:KRUPS 厨房机器人
克鲁勃厨房机器人外观更加现代,工艺非常精湛。除了众多的烹饪功能之外,克鲁勃厨房机器人还有一个我非常喜欢的实用功能:——温泉水冲洗方式。即使你很懒,不喜欢做荤菜,也可以放心,克鲁勃厨房机器人不仅可以切肉,还可以焯水、洗菜,还可以设置水温。关于正在煮的肉。
KRUPS 于1846 年在德国索林根成立。它隶属于法国小型厨房电器集团SEB,以生产准确、可靠、坚固的精密测量仪器而闻名。我们专注于西式厨房用具,例如食物烹饪和咖啡。机器。该品牌近期推出的明星产品KRUPS厨房机器人,将智能技术融入厨房电器中。您可以轻松执行煎、蒸、炖、磨肉、揉肉、与碎冰混合搅拌、维持乳化和发酵等任务。
KRUPS厨房机器人可替代12种厨房电器,拥有切菜、搅拌、切肉、研磨、碎冰、打蛋等18项主要功能,让厨房初学者轻松使用的同时也满足您的愿望。煮中餐或西餐。不仅如此,它还可以节省厨房空间。针对中国市场,KRUPS与国内著名厨师合作,开发并优化了糖醋排骨、糖醋排骨等各类中式家常菜以及地域面食食谱的功能。 KRUPS厨房机器人专为适应中国家庭的烹饪习惯而量身定制。目前,KRUPS厨房机器人配备了300多种菜谱,让您“无所事事”在家也能轻松成为厨师。
为了煮得更好、更多,KRUPS厨房机器人除了切菜配件和蒸锅配件外,还配备了蒸篮、搅拌机、打蛋器、碎冰机、切碎机等各种配件。有了这些配件,KRUPS 厨房机器人—— 可以在30 分钟内同时在一个锅中烹饪多达四道菜。附件与厨房机器人一起出售,一些消费者购买单独的杯子来烹饪不同的食材。例如,烹饪和烘焙时使用不同的杯子。 KRUPS专柜店和京东天猫官方旗舰店品牌官方微信公众号也将不断更新和分享各种食谱,包括专门的食品顾问,他会在您购买食品加工机后指导您如何使用产品。
03 KitchenAid 是一款具有高可视性Pantone 颜色和多种预处理功能的厨房机器。
Olive评测:开山艺3.5QT厨师机
Kaishani最大的特点就是颜值高!好的!料理机的颜色饱和度很高,种类繁多,我在店里看到的是“天堂鸟”系列,颜色更漂亮,据说更受女孩子欢迎。使用厨房机器后我的第一印象是它很轻而且相对紧凑,所以你不需要有很大的厨房面积来使用它。
KitchenAid全能厨师系列是该品牌在中国的主打产品线,包括厨师机和打蛋器。其中Chef Machine —— Artisan系列主打产品为3.5QT(3.3L)。 )、5QT、6QT(5.7L)、7QT(6.9L)四个容量级别可满足家庭和专业人士的不同需求。
除了浓郁的珊瑚色“天堂鸟”系列丰富的款式和功能之外,开山尼最大的吸引力就是它的外观!该厨房机的外观继承了美国著名工业设计大师Egmont Ahrens在1930年代设计的“K”系列,产品的配色从2016年开始以Pantone颜色为基础。去年,该品牌推出了年度官方颜色“Bird”。 of Paradise”是一个非常引人注目的设计,融合了时尚与复古。
绞肉机配件和脱皮配件目前,开山翼厨师机配件包括4种压切配件,绞肉机配件、香肠配件、万能切丝切片配件、蔬菜水果切丝切片配件、食物斩拌器都包含在内。配件机器配件、冰淇淋配件、谷物研磨机、榨汁机配件、饺子机配件、果蔬过滤配件、榨汁配件,几乎涵盖您所有的食物准备需求。 线上购买主要在天猫和京东进行,线下则可以通过开山衣全国专柜进行购买,包括J Select专柜和山姆会员店专柜,从今年1月开始,开山衣已经为用户开设了月店。不定期线下活动“趣厨房”烹饪课。目前,烹饪课程正在上海、北京、济南等地成功举办,购买烹饪机的消费者还可以加入专门的微信群,专业的售后人员和烹饪老师会帮助他们准备食物,解答用户的问题。关于使用机器。实时机械和食物准备。
04 ZWILLING ZWILLING 是一款耐用可靠的老式厨房机器,采用德国原装钢材制成。
Olive评测:双立人多功能厨师套装
如果您喜欢烹饪,可能没有人没有拥有几瓶双立人。双立人厨师机非常稳定,油漆涂层很有质感,搅拌和切片附件采用双立人专有钢材制成,更坚韧、更耐用。双立人品牌于1731年创立于世界著名的德国剑城索林根。近300 年来,我们凭借独特的刀片钢配方和刀具技术引领行业。其厨房锅和厨师机也是双立人的明星产品。
双立人针对厨房机械开发了四种机身锁和一种机身减震器,安全性高,老人在家也能放心使用。厨师机的前接口配备了切菜刀和三个锋利的不锈钢刀头,满足您的不同需求,后接口配备了切菜刀和三个锋利的不锈钢刀头,满足您的不同需求,并且后接口可搅拌各种果汁、辣酱和浓汤,配有搅拌杯,可用于搅拌。我做各种冰沙。该机配备压面机、削面机、绞肉机等配件,满足中国消费者的肉包子和面食需求。 Schwilling官网及各大超市
05 Hauswirt是一款中国制造的多级厨房机器。
Olive评测:海狮HM770厨师机
相比海外大品牌,Hi的厨房机有更广泛的价格选择。我尝试了Hi的中端型号HM770。该厨房机具有坚固而厚重的铝铸机身,以及不锈钢跪机。它配有面团钩、搅拌桨、鸡蛋篮和定时器功能,可以自动揉面,非常实用。
海氏是中国本土品牌,目前专注于中国市场的烘焙电器领域,主要包括烤箱和炊具两大品类。 Chef Machine产品线分为三大类:一是千元入门级产品,代表型号是HM740。第二类是1000元至2000元的中档产品。型号为HM770,售价2000元。上述高端车型的代表车型是M6。三类产品的主要区别在于主体材料、附件材料和电机类型。相比很多国外品牌,海氏厨房机的价位更加丰富,对于厨房初学者和年轻人来说非常划算。 在国外,厨师机是综合性的烹饪机械,因此配备的配件也很多,但并不是所有的配件都能满足中国人的烹饪和使用需求。 Hides作为本土厨师机品牌,特别加强了核心和面的力度。延长使用寿命的功能。同时,我们还开发了多种满足国内需求的多功能增值配件,如肉末香肠配件、碎杯配件等。主要通过线上渠道销售,包括天猫、京东、苏宁等网站。海狮可以为每个产品添加一张VIP服务卡,并添加专属服务专员微信,通过扫描卡上的二维码进行一对一优惠。提供一项服务。同时,海氏还定期举办免费烘焙培训活动。你可以加入小组,逐步提高你的各种烘焙技能。
06 Vitamix 拥有2.2 马力,无需任何配件即可控制食物质地。
Olive 评测:Vitamix E 系列断壁食品加工机
小编试用了打破壁垒的“Vitamix E”系列食品加工机。搅拌杯的容量非常大,足够一家三口使用。破壁机的好坏取决于搅拌和研磨的程度。典型的榨汁机需要两个橙子才能榨出一杯橙汁,但使用我尝试过的Vitamix E 系列,我必须自己清除残留物。它含有橙子果肉纤维,所以一个橙子就够了。喝橙汁时几乎没有颗粒感。自行调整脉冲设置。
Vitamix 是美国食品加工机品牌,其历史可以追溯到1921 年。目前,我们凭借打破壁垒的高性能食品加工机产品在中国市场占据一席之地。突破性食品加工机分为四个系列:S系列(S30、S55)、C系列(TNC、Pro500)、G系列(Pro750)、E系列(E310、E320)。 S系列搅拌机轻巧紧凑,配有1.2升容器和0.6升便携式杯子,适合自制饮料。 C系列是Vitamix Classic系列,机器配备2升容器。 G 系列机器还配有标准2 升容器杯,但刀片底座更宽,适合加工较大的材料。 E系列结合了之前机器的特点,具有1.4升中杯和2.0升宽杯,易于与全家人分享。
Vitamix 上的所有工作均由搅拌棒和底部刀片完成,无需其他配件。破壁搅拌机内部配备耐用的欧洲工业电机,底座上配有计时器,以确保准确的混合时间。另外值得注意的是Blender 的专利4 维扰流板技术。独特的工业设计不断地将材料推入刀片底部,混合过程中不会产生残留物。天猫、京东官方旗舰店,以及线下山姆、city’super、Ole、苏宁以及全国各大百货商场。 Vitamix微信公众号开设了“Vitamix营养课堂”,用户可以添加自己的公众号,学习Vitamix的本地化食谱。您还可以关注官方微信公众号和微博,参与Vitamix不定期的试用活动。
-结尾-