xnx8888@com 奥地利顶级酒具制造商Riedel推出了全新Winewings系列七只平底酒杯。据说其部分设计灵感来自于飞机机翼。
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新酒杯的零售价为每个27.50 英镑，该系列包括7 个酒杯——，其中3 个用于干红葡萄酒（黑皮诺、西拉和赤霞珠），3 个用于干白葡萄酒（霞多丽、雷司令、长相思）和1 个。适用于：仅限香槟和起泡酒。
这项研究和开发于2018 年开始。据悉，开发该系列酒杯的动力是Riedel第十代掌门人Georg Riedel接到一位客户的请求，希望开发一款用于享用干赤霞珠的终极酒杯。 Riedel 的研究最终激发了WineWing 系列的创作灵感。
Winewings 系列很容易让人想起飞机机翼的设计。该系列酒杯底部平坦，增加了酒与空气的接触面积。 Riedel 表示，这种设计提高了蒸发速度，从而产生更浓郁的香气。
格奥尔格·里德尔补充道： “嗅的时候，你的鼻子离酒更近，面对的酒面更宽，使得香气更加明显。然而，仅凭这一点并不能充分表达每个葡萄品种微妙的层次香气。为了捕捉到这一点，我们设计了这个弧形墙，并精确地捕捉到这一点。”调整每个玻璃边缘的直径。
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此外，Georg Riedel表示，该系列的三款白葡萄酒杯代表了三种“经典且最重要”的葡萄品种，每种品种都有不同的风味、芳香特征和口感。他补充说，不同形状的酒杯将帮助饮酒者“真正了解这些葡萄品种的独特特征”。
对于这三款红酒杯，Georg Riedel指出，其设计是基于葡萄皮对成品酒的影响强度。
对于WineWings 唯一的起泡酒杯，Georg Riedel 认为这种设计“增强了香槟和起泡酒的细腻、烘烤香气，进一步凸显了葡萄酒的清澈度和奶油质感。”
关于力德尔
Riedel于1756年创立于奥地利，是全球最负盛名的专业酒具品牌，被誉为“酒杯界的劳斯莱斯”。
参考：
https://magazine.the Drinksbusiness.com/2020/02/24/riedel-launches-new-flat-bottomed-wine-glasses/content.html
编辑_阿里
