xnx8888@com 近日，一家名为“小宝顶顶”的福鼎特色小吃店在春义路新开业。虽然只有10平方米左右，却配备了数十种地道美食小吃，让附近的居民足不出户就在“上海”。正宗的东南沿海小城福鼎的味道。中午，正值高峰期，“宁宁”来到位于忠义路113号的福鼎著名小吃店“小宝鼎记”，缓缓打开一侧的透明小门，打开几扇小门往里面看去。桌子。里面挤满了正在吃东西或等待食物的人。厨房里非常忙碌，气氛非常烟雾弥漫。
“前几天，我吃了福鼎猪肉片，很好吃，你应该尝尝。”一位食客向同伴推荐餐厅的特色小吃，但事实并非如此。我觉得不是很好吃，但是请带朋友来尝尝。原来，福鼎的美食小吃数不胜数，而福鼎猪肉薄片就是具有地方特色的传统小吃之一。将切成薄片的福鼎猪肉切成小块，在沸水中滚成丸子，配上特制的米醋、黄辣椒、香菜等调味品食用。片片、清汤不仅是福鼎人从早到晚、从小吃到成人、世代相传的美食，也成为福鼎的美食名片，受到全国各地食客的喜爱。
很多第一次品尝福鼎猪肉片的顾客都表示，虽然看起来很清淡，但没想到它竟然是酸辣的，对味道感到非常惊讶，表示特别适合在家里做盖饭。炎热的季节我做到了。而且我没有胃口。此外，福鼎肉燕、福鼎蜜汁鸡翅等福鼎特色小吃也很受欢迎。
除了福鼎著名小吃外，小宝鹿鼎记还把福清土豆丸、福州蚝饼、厦门五香卷、厦门花生汤、莆田海鲜炖面等数十种福建小吃带到了上海。在上海，人们可以品尝到家乡的味道，越来越多的人通过美食了解福建。
福鼎鹿鼎记小堡特色小吃营业时间：9:00—21:00 地址：忠义路113号
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