如果我告诉你它在亚洲,你会相信我吗?事实上,它是亚洲,中亚的君士坦丁堡,以及现在的伊斯坦布尔。是谁把咖啡带到了欧洲?答案是意大利商人。速溶咖啡是谁发明的?答案是加藤悟,一位来自芝加哥的日裔美国人。
这里有一些关于咖啡的小知识,其中许多你可能不知道。
公元1000 年之前:古拉人将咖啡树的果实磨碎,并与动物脂肪混合,作为白天的能量来源。 公元1000 年:阿拉伯商人带来了咖啡并驯化了咖啡树。他们还用它们来制作一种叫做kahwa 的饮料。 1453 年:奥斯曼土耳其人将咖啡带到君士坦丁堡。 1475 年:世界上第一家咖啡店Kiva Han 在君士坦丁堡开业。 1511 年:腐败的麦加总督凯尔·贝格(Kyle Beg) 试图禁止咖啡。他担心喝咖啡会引发对他的叛逆。当时的苏丹宣布咖啡为神圣,并处决了总督。 1600年:意大利商人将咖啡带到威尼斯,咖啡开始传遍西半球。克莱门特八世的教皇顾问试图说服他宣布咖啡是异教徒的威胁,因为它起源于奥斯曼帝国,但克莱门特八世为咖啡施洗,并宣布它是一种基督教饮料。 1607 年:约翰·史密斯船长是弗吉尼亚殖民地詹姆斯敦的创始人之一,并将咖啡引入北美。 1645 年:第一家咖啡馆在意大利开业。 1652 年:英格兰第一家咖啡馆成立。 1668 年:咖啡取代啤酒成为纽约市最受欢迎的早餐饮料。 1668 年:爱德华·劳埃德(Edward Lloyd) 在英国开设了一家咖啡馆,迎来了许多商人和海上保险代理人作为顾客。它的所在地成为世界著名的伦敦劳合社保险公司。 1672 年:第一家咖啡馆在巴黎开业。 1683 年:居住在土耳其的维也纳人弗朗兹·格奥尔格·科西茨基(Franz Georg Korsitzky) 使用维也纳战役的战利品:土耳其军队留下的一袋袋咖啡,在维也纳开设了第一家咖啡馆。 1690 年:荷兰人率先进行商业运输和种植咖啡,从阿拉伯摩卡港走私咖啡植物。 1721 年:第一家咖啡馆在柏林开业。 1727 年:法属圭亚那总督的妻子弗朗西斯科·德·梅洛·帕赫塔中校送来一束咖啡插条和可育种子,巴西的咖啡产业由此开始。 1773年:波士顿茶党之后,喝咖啡成为美国的爱国义务。 1775年:普鲁士腓特烈大帝试图停止进口生咖啡,因为当时普鲁士遇到了经济问题,但人们很快改变了主意。 20世纪初:在德国,下午喝咖啡成为一种日常习惯。 1900 : Hills Brothers 开始将烘焙咖啡包装在真空罐中,结束了当地烘焙商和咖啡工厂的衰落。 1901 年:居住在芝加哥的日裔美国化学家Satori Kato 发明了第一种速溶咖啡。 1903 年:德国咖啡进口商Ludwig Roselius 的研究人员发明了Sanka。 1906 年:居住在危地马拉的英国化学家乔治·康斯坦斯·华盛顿(George Constant Washington) 发明了第一种批量生产的速溶咖啡。 1920 年:美国开始禁酒,咖啡销量增加。 1938 年:雀巢发明了冻干咖啡,作为保存巴西剩余咖啡的一种方式。这就是雀巢发明雀巢咖啡的方式。 1940 年:美国进口世界咖啡产量的70%。 1942 年:第二次世界大战期间,美国士兵在口粮包中收到速溶麦斯威尔咖啡,而后方的囤积行为不受控制,迫使政府对咖啡进行配给。 1946 年:Achilles Gaggia 在意大利完善了浓缩咖啡机。 1971 年:星巴克在西雅图派克市场开设第一家门店。