xnx8888@com 直到1975年我在陆海茶厂品尝了轻发酵的实验砖茶，我才知道什么是普洱熟茶。老树普洱茶是发酵熟茶的理想选择。熟茶是发酵食品的一种，储存得当，游离氨基酸浓缩，形成发酵食品特有的菌香（药香、樟脑香、果香、枣香等）。这种芬芳的真菌香气比老生茶的简单樟脑和果香更吸引我，所以我不得不思考发酵食品后冲泡的茶所产生的真菌香气系统。已保存。发酵熟茶不仅仅是陈化，它是一种自古流传下来的发酵技术，就像老酒、火腿等发酵食品一样。对人体健康有益的细菌需要很长时间才能产生。好的发酵食品需要好的技术，而最优质的煮茶的发酵技术比生茶更先进，而且原料的损耗也更大，因此价值极高。据说可以找到，因为它比生茶还贵。 正宗的熟茶比优质的老生茶更难找到。重生的老茶和成熟茶，殊途同归，继续慢慢成熟。品尝了75年的砖茶后，我们得出的结论是：
品尝与比较
饮用价值：75年的实验砖茶采用8%的红茶粉和比较高档的材料制成，汤色红润美丽。味道甘甜、醇厚、爽口、富有化感作用。茶香气复杂多变，有药香、樟脑香、人参香、果香、枣香、蜜香等。棕色砖的表面光泽亮丽，砖面看起来精致光滑。
75年的实验砖茶
文化遗产价值：原昆明茶厂厂长吴其英先生在笔记本中记载，1975年为纪念煮茶开发成功，在全省范围内推广煮茶。例如，以75开头的标记（7562、7572、7542等）应以“75”一词来纪念。75年前的实验砖茶推动了煮茶研究中成功的成型技术，这是一项全国保密的秘密技术。和正宗的砖茶一样！为了纪念1975年这个特殊的年份，普洱茶厂也在同年成立。此茶的来历，民间流传最广，是所谓“文革”时的原著，印于邓世海的书《普洱茶》。这款拥有75 年历史的实验砖茶属于Oigizo Tea House 系列。
吴启印导演手记
荻仓茶馆收藏记录
荻仓茶馆收藏记录
经济价值：由于受时代影响而显得稀有，是文革时期的砖王，茶精神的典范。这款1975年的陆海茶厂实验砖茶，是文革时期的原版茶。 假文革砖有几十万块。
市场上的假文革砖价格
