烤箱烹饪不冒烟、不明火,省时省力,而且肉质细嫩,味道鲜美。
我喜欢宅在家里做美味的食物,最近在网上买了鲳鱼,每天都在想着怎么吃。我没想到会这么好吃。下次我会多烤一些。
这次在网上买的鲳鱼,内脏已经处理过了,回家洗几遍就可以了,非常方便。 ACA 烤箱让用箔纸烤鱼变得非常容易。 您可以分别调节上限和下限温度。 40L大容量,不仅可以烘焙,还可以避免浪费。非常适合制作烤箱菜肴。看看我做的铝箔烤架。鱼太新鲜了,完全没有油烟,厨房也好清理多了。
铝箔水煮鲳鱼材料:鲳鱼2条,酱油2勺,蚝油1勺,料酒2勺,白糖半勺,葱姜适量,辣小米1个,小茴香少许,油少许,盐少许做法: 1.准备好所需材料。
2.将鲳鱼清洗干净,在下面切几刀,这样更容易入味。
3.葱、姜切片,辣小米切粒备用。
4、鲳鱼加少许盐提鲜提味,加入葱、姜去腥,加入配料腌制30分钟去腥。
5.另做酱汁,加入酱油、蚝油、糖和半碗水搅拌均匀。
6.将锡纸铺开,在上面喷一层油,防止粘连。
7、将鲳鱼放在上面,喷上少许油。这样可以消除鱼腥味并提高新鲜度。撒上孜然,倒入之前准备好的酱汁。
8.将ACA烤箱预热至190度。
9. 用铝箔包裹鲳鱼,放在烤盘上。
10. 烤箱预热后,将鲳鱼放入烤箱,将中层加热至190度,烤15分钟。
11.时间到了,打开烤箱,小心,蒸汽会很热。
12.将鲳鱼转移到合适的容器中,用铝箔纸将汤汁倒入,撒上辣小米。
石榴轶事: 1、鲳鱼腌制去腥非常重要。否则烤出来的鱼会有腥味,不够新鲜。 2.烤箱温度和时间仅供参考。