xnx8888@com 浓缩咖啡无论是味道还是冲泡方式，都是上班族支撑日常生活的灵丹妙药，我想它已经深入人心。但当我的朋友报出咖啡的名字时，我不知道他是否想过这个咖啡名字的由来，或者发生了什么赋予了它这个名字。
那么今天就跟大家分享一下这些著名的意大利咖啡是如何得名的~Espresso 20世纪初，随着欧洲工业革命的进展，第一代浓缩咖啡机被发明，我第一次尝到了咖啡。经验到它是可以制作的。这么快。虽然当时的咖啡机在萃取速度和压力方面无法与当今咖啡机的精度相媲美，但与其他需要更长浸泡时间的咖啡机相比，它们绝对是咖啡行业的领导者。“猎豹”。
于是，人们将快速冲泡的咖啡命名为“espresso”（意大利语中快速的意思）。美式咖啡（Americano） 二战期间，美国士兵经常去意大利咖啡馆喝咖啡，但他们习惯喝滴滤（或浸泡）咖啡，浓度相对较弱，我不太适应浓郁、苦涩的浓缩咖啡。咖啡厅。
于是他们要求咖啡师将浓缩咖啡倒入水中稀释。这种稀释的浓缩咖啡成为美国士兵在意大利咖啡馆的特别喜爱，他们将这种稀释的咖啡命名为——“美式咖啡”。拿铁你可能知道，意大利语中的“拿铁”一词最初并不是拿铁咖啡的意思，而是牛奶的意思。不过后来，为了迎合美国人的口味，在美国开设的意大利咖啡馆开始使用牛奶比例较高的浓缩咖啡，在意大利被称为“拿铁咖啡”。现在打电话。然而，意大利以外的人们方便地将其直接称为“拿铁”。
以前，如果你去一家意大利咖啡馆，点了一杯拿铁而不是拿铁咖啡，很有可能给你一杯纯牛奶。因为对他们来说，“拿铁”这个词总是意味着牛奶，而不是拿铁。咖啡。卡布奇诺卡布奇诺这个名字来自意大利语“卡布奇诺”的直译。 “capuchin”一词在意大利语中的意思是围巾，“capuchin”一词指的是当时来到意大利传教的天主教堂，当地人将其命名为深棕色长袍。 “卡布奇诺”这个名字来源于教会成员所戴的小尖刺帽子。卡布奇诺之所以得此名，是因为当人们在咖啡中加入蒸牛奶时，颜色类似于方济各会教堂长袍的颜色，咖啡顶部的奶泡看起来像一件小长袍，就是因为这个。长袍之上。因此，这杯咖啡也得到了同样的名字，“卡布奇诺”。
（顺便说一句，卡布奇诺是在拿铁推出之前创建的。） 摩卡（Mocha Cafe） 这次的特邀嘉宾是——“Mocha”。这个名字有三个含义。第一个摩卡指的是也门的一个港口城市，是一个地名。从15世纪开始的数百年里，周边国家的咖啡豆都必须通过莫卡港出口，因此莫卡港也成为咖啡世界的中转站。为了证明咖啡豆是从摩卡港出口的，用于运输咖啡豆的袋子上特意印有“Mocha”字样。因此，欧洲人开始把从摩卡港运来的咖啡称为“摩卡咖啡”。这是摩卡的第二个含义，这个地名也成为了咖啡的代名词。摩卡出口的咖啡豆颗粒细小，经过深度烘焙，酸度恰到好处，甜度紧实，巧克力味非常浓郁。
到了18世纪，莫卡港失去了奥斯曼帝国长期统治下的咖啡垄断地位，世界各个地区开始有能力种植自己的咖啡。已经成为稀有物品了！为了重温美味的记忆，人们在浓缩咖啡中加入巧克力酱来“调味”，将传统的浓缩咖啡变成了“摩卡味”咖啡。因此，摩卡开始被作为一种比较特殊的意大利咖啡。广泛流行。
玛奇朵（Macchiato），焦糖玛奇朵：玛奇朵（macchiato）原意是“痕迹”，因为当时的咖啡豆品质较差，萃取出来的浓缩液非常苦。人们喝不到浓缩液的苦味，于是要求咖啡师在浓缩液中添加一点牛奶来平衡苦味。即使加了一点牛奶，颜色也没有太大变化，和一坨浓缩牛奶没有太大区别。因此，为了避免混淆，咖啡师在咖啡表面添加了一勺奶泡作为标记。
咖啡玛奇朵浓缩咖啡
然而，随着咖啡豆品质的提高，浓缩咖啡的强烈苦味消失了，取而代之的是更浓郁、更柔和的味道。自然地，不再需要牛奶来稀释浓缩液，随着咖啡豆质量的提高，玛奇朵也逐渐减少。 20 世纪90 年代，一种名为Macchiato 的焦糖玛奇朵作为全新产品推出，而不是取代日渐衰落的玛奇朵。全新含义——“甜蜜品牌”。因为它是焦糖和香草糖浆的混合物，所以比原来的咖啡更甜，因此有了焦糖前缀和焦糖玛奇这个名字。
冰咖啡焦糖玛奇朵冰咖啡焦糖玛奇朵
Flat White 因其原产于澳大利亚而得名。它的起源是，意式浓缩咖啡传入澳大利亚后，澳大利亚人觉得不满足于传统的意式浓缩咖啡，于是在原有的意式浓缩咖啡系统的基础上进行了改进，演变成了适合今天意式浓缩咖啡的杯子。澳大利亚意大利咖啡。
如果换个角度看，很多人会争论不休。例如，澳大利亚和新西兰正在争夺其所有权，咖啡师正在争论杯子的尺寸和烹饪方法。种种现象证明，Ome实际上是咖啡界的“渣”人物。脏咖啡（Dirty） Dirty的意思是“肮脏的”，所以Dirty也被称为脏咖啡。这种咖啡之所以得名，主要是因为当浓缩液从顶部流下时，浓缩液的棕色逐渐渗入下层牛奶的白色。画布被染色了。因此，人们将其命名为“Dirty”脏咖啡。
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