法国波尔多是葡萄酒宫殿,出产许多世界各地的著名葡萄酒。其中最著名的是1855 年梅多克分级中的61 个著名酒庄。另一方面,由于没有被纳入这61家著名酒庄之中,很多品质优秀的酒庄被“埋没”。于是,1932年,中资产阶级联盟成立了。经过80多年的发展,已有数百家酒庄被评为中级酒庄。在这数百家酒庄中,有的品质平平,与波尔多产区的酒庄没有什么区别,有的却品质一流。今天我们就来盘点一下最有名的10座中档酒庄,其品质可与分级酒庄相媲美。
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宝西尔酒庄
标致酒庄位于默里斯地区,酒庄的第一任所有者是里尔家族,该家族同时拥有一流的拉图酒庄。自17世纪初以来,庄园曾数次易主,但到了19世纪,布吉已成为梅多克地区著名的酒庄。大萧条时期,波吉特酒庄并未受到太大影响,但在1932年的中级名庄评选中,波吉特酒庄获得了“超级名庄”的称号,可见其影响力和知名度再次大幅上升。同时,成立于1937年的波尔多特级酒庄联盟,包括二级名庄Chteau Gruault-Larose、Chteau Luxe Gold、Chteau Pichon Longueville-Baron,都有波尔多的声音和影子。据说,法国前总统蓬皮杜曾在罗斯柴尔德伯爵的私人俱乐部用一杯未贴标签的1953 年Parge 来招待他。拉菲酒庄的主人以为这是他的酒,但后来发现这实际上是布歇酒庄的酒。这个传奇故事展现了宝杰的优秀品质。 70 公顷的土地种植了50% 的赤霞珠、40% 的梅洛、5% 的品丽珠和5% 的小维多。顶级葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12 个月或更长时间。宝西尔酒庄已成为最著名、最具影响力的中档酒庄代表之一。
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阿尔扎赫城堡
阿尔萨克城堡是梅多克地区最古老、最美丽的酒庄之一,也是法国最美丽的城堡之一,有近900年的历史。种植葡萄酿酒始于12世纪,16世纪在法国闻名。 20世纪初,阿尔萨克的葡萄园是梅多克地区最大的葡萄园,但由于根瘤蚜的爆发和葡萄酒行业的衰退,业主决定摧毁葡萄园,并由玛歌酒庄接管。不包括地区。 然而,到了1995年,经过几代业主的努力,阿尔萨克城堡一半的葡萄园获得了玛歌产区的称号。这是整个波尔多地区罕见的成功更改葡萄园法定名称的例子。如今,阿尔萨克城堡每年都会推出由当代著名艺术家签名的各个葡萄园的葡萄酒,这些葡萄酒也被视为艺术品,被称为“雕塑家花园”。阿尔萨克城堡种植了50% 的梅洛、43% 的赤霞珠和7% 的品丽珠,酿造出具有出色花香和细腻优雅酒体的中级葡萄酒,是该地区风土的完美体现。玛歌地区。
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高见酒庄
Chteau Haut Marbuzet位于Saint-Estephe地区,其历史可以追溯到18世纪。由于大萧条的影响,酒庄于1952年被拍卖,卖给了波尔多最大的进口商Herv Dubosc。经过一系列改革,酒庄品质显着提升,在波尔多名声大噪。高美酒庄于1932 年成为中级酒庄(Cru Bourgeois Chteaux) 家族的一部分。质量的不断改进导致了1978 年和2003 年再次被评为“Super Cru Cru”(其中只有9 个)。可见高美酒庄的品质非常好且稳定。高见酒庄的葡萄园面积61公顷,种植50%赤霞珠、40%梅洛、10%品丽珠。正宗的高美酒庄葡萄酒在橡木桶中陈酿约18个月,甚至可以陈酿数十年。
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王玉乔酒庄
Chteau Chasse-Spleen酒庄位于法国波尔多Meuris地区,始建于1560年。酒庄的名字来源于拜伦勋爵,他于1821年参观了该酒庄,被这里美丽的风景和卓越的葡萄酒品质所吸引,并写下了“Quel remede pour chasser le pleple”。也就是说,当你来到酒庄品尝葡萄酒时,你可以忘记所有的悲伤和烦恼。自此,酒庄名称改为“Chasse Spreen”。 1932年,万友堡经中级名庄联盟评选,被评为“特中级名庄”。 1978年,Cru Bourgeois重新评估,只有18家酒庄仍被列为“Super Cru Bourgeois”。 2003年,Chteau des Beaux-Arts重新分级,Chteau Fogott再次被列为“特殊级酒庄”(目前仅有9座)。可见王油保酒的品质是多么的稳定和优良。 Chteau Fouget 拥有80 公顷的葡萄园,主要种植73% 的赤霞珠、20% 的梅洛和7% 的小维多。其正宗葡萄酒均采用手工采摘、酿造,然后在橡木桶中陈酿超过16 至18 个月。
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榆树酒庄
Chteau Les Ormes de Pez位于波尔多圣埃斯泰夫地区,成立于1792年。酒庄的名字来源于酒庄内生长着一棵非常古老的榆树(法语为Orme),又因酒庄位于佩斯小村庄,所以被命名为“Orme de Pez”(榆树)。 ))被命名。佩斯村的酿酒厂)。 1927年至1930年间,受欧洲大萧条的影响,酒庄被卖给了超二级酒庄Lynch-Bages的所有者Cazes家族。在近100年的经营过程中,凯斯家族付出了无数的心血,让芳子酒庄的原班人马酿造榆树酒庄的葡萄酒,从而打造出了如此伟大而卓越的中档酒庄。该酒庄于2003年被列为特级酒庄,成为九大特级酒庄之一。许多酒评家认为Elms酒庄的葡萄酒在品质上可与5号酒相媲美。 Elms Winery拥有40公顷的葡萄园,种植52%赤霞珠、34%梅洛、12%品丽珠和2%小维多。 Elms Estate 葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12 至18 个月。
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提比斯酒庄
佩斯城堡位于圣埃斯泰夫地区,始建于15 世纪,于1585 年被侯伯王酒庄创始人庞塔克家族收购。并广为人知。最初,Chteau Thieves只是家族的狩猎胜地,但随着时间的推移,它逐渐被Pentak家族改造成一个酒庄。庞塔克家族利用侯伯王酒庄的原始团队创建了提比斯酒庄。自此,提比斯酒庄(Chteau Tibis) 以其葡萄酒品质而闻名于波尔多,并于2003 年被列为“特级园”。 1995年,该酒庄再次被路易王妃香槟酒庄(La Maison de Champagne Louis Roederer) 收购。在雄厚的资金支持下,酒庄发展迅速。目前葡萄园面积为38公顷,种植47%赤霞珠、44%梅洛、6%品丽珠和3%小维多。该酒庄的第一批葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12 至18 个月。
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飞龙屋酒庄
Chteau Ferrand-Sgur 酒庄位于Saint-Estephe 地区,于19 世纪被爱尔兰移民Frank Ferrand 收购。收购酒庄后,他亲自设计了酒庄的城堡,尤其是酿酒车间,不仅美观宏伟,而且配备了先进的技术,为顶级葡萄酒的生产奠定了基础。 1985年,该酒庄转入法国酿酒师加迪尼尔(Gardinier) 手中。家族非常重视飞龙家族小气候和优质土壤的潜力,对酒庄的设备进行了全面更新,并以其认真严谨的态度和对品质的追求,使飞龙家族的葡萄酒品质有了显着提升。 2003年,飞龙屋荣获“优秀中级园”称号。这款香水拥有罗伯特·帕克酒庄的5星评级,甚至高于3、4、5星。 2003年,《醇鉴》(Decanter)评选出全球最有价值的50家酒庄,飞龙家族在该榜单上名列前茅。香水葡萄园占地约60公顷,种植51%赤霞珠、47%梅洛和2%品丽珠。所生产的正宗葡萄酒均在法国橡木桶中陈酿超过16至18个月,品质超过许多名酒。
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波坦察酒庄
波坦萨克酒庄(Chteau Potensac)位于梅多克(Mdoc)地区,其第一任所有者是里卡德(Ricard)家族。该家族与Loville Las Cases酒庄的所有者Delon家族联姻,而Potenza酒庄则归Delon家族所有。由于这种家族式管理,波坦察酒庄拥有与里昂酒庄同等的葡萄酒品质,波坦察酒庄被公认为超越第4名和第5名平均增长的优秀葡萄酒。但由于种种情况,波坦察酒庄遗憾未能进入最终名单,但在1932年和2003年被列为特级园。波坦察酒庄的葡萄园占地约53公顷,种植60%赤霞珠、25%梅洛和15%品丽珠。酒庄由前雄狮酒庄的酿酒师负责酿酒,只有约40%的酒是正品,而且是由80年树龄的葡萄树勾兑陈酿而成。在橡木桶中陈酿16个月。波坦察酒庄的葡萄酒已成为梅多克地区最好的葡萄酒之一。
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达科斯酒庄
阿加萨克城堡位于梅多克地区,其历史可以追溯到1238 年,已有800 多年的历史。达科斯酒庄拥有宏伟的城堡和迷人的风景。城堡的四个角有四座圆锥形塔楼,有庄严的大门、中梃式的窗户和十字形的枪孔。城垛。 20世纪,酒庄被法国帕玛保险公司收购,随后对酒庄设备和管理技术进行了全新的革命。达科斯酒庄是一家独特的酿酒公司,致力于追求可持续发展,尊重自然,保护环境,反对口味标准化,反对过度使用橡木桶,反对传统酿酒工艺。一个概念并敢于用新技术去追求它。一款果香和木香的香水,香气和酒体达到平衡。基于这种美妙的酿酒理念,阿科斯酒庄成为十字军中环境最好的酒庄,并于1978年荣获十字军评选的最高级别“Exceptional Cru Bourgeois”(仅有18个)。并成为18家“特、中级名庄”会员。在2008年的布尔乔亚葡萄酒大赛中,阿科斯城堡的正宗葡萄酒荣获布尔乔亚葡萄酒前十名的殊荣。 Dacos 的正宗葡萄酒赢得了众多国际奖项,包括阿基坦葡萄酒大赛金奖。达科斯正宗葡萄酒还被列入《葡萄酒观察家》(《葡萄酒观察家》)年度100 强葡萄酒中。 Dakos Winery 的葡萄园占地43 公顷,种植了50% 的梅洛、47% 的赤霞珠和3% 的品丽珠。 Dacos Grande 葡萄酒需浸渍长达3-4 周,并在橡木桶中陈酿12-15 个月或更长时间。
十
西行酒庄
士兰酒庄是玛歌地区最著名的中档酒庄之一,建于15个世纪前,曾为著名画家图卢兹的祖母所有。和木桐堡一样,这家酒庄每年都会在酒标上印上名画。 1859 年,Chihan 酒庄归Miailier 家族所有,从此名声大噪。 1980年,西行酒庄的主人为了完美保存每一个年份的葡萄酒,建造了一个可以抵御核弹爆炸的酒窖,酒庄开始受到国际关注。 2003年,Chteau Saigyo酒庄获得了“Super Cru Cru”的称号,成为仅有的九个“Super Cru Cru”之一。罗伯特·帕克(Robert Parker)曾说过:“如果梅多克产区有一个新的分类,希恩酒庄(Chteau Sheehan)将排在第五类。”由此可见,西行的葡萄酒品质与普通五级酒庄的葡萄酒品质相当。葡萄园占地25 公顷,种植了48% 的梅洛、40% 的赤霞珠、11% 的小维多和1% 的品丽珠。酒庄聘请著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰担任酿酒顾问,打造正宗葡萄酒。酒庄的葡萄是手工采摘的,采用传统发酵技术酿造,并在法国橡木桶中陈酿超过12 个月。