xnx8888@com 神秘而优雅的意大利，作为一个好的老牌葡萄酒生产国，意大利红酒是如何分级的呢？
意大利这个神秘而优雅的国家不仅拥有令人惊叹的艺术和文化，还拥有丰富而悠久的酿酒历史。
意大利红酒从最高到最低分为四个等级。
1. DOCG（原地名管理保证酒）
官方名称为Denominazione di Origin Controlata e Galantita，字面意思是保证合法产区级别的意大利最高级别的红酒，是在合法产区酿造的高品质葡萄酒。该级别的葡萄酒对产地、葡萄品种、栽培方法、酿酒方法等都有严格的要求，必须在生产现场装瓶，并经有关部门审核批准后才能投放市场。
2.DOC（合法生产的葡萄酒）
官方名称是Denominazione di Origine Controllata，字面意思是合法原产地级别。该级别的葡萄酒有相关的法律标准，从产地、葡萄品种到最低酒精含量、生产方法、保存方法、风味特征等。
3.IGT（地区限定餐酒）
正式名称为Indicazione Geografica Tipica，字面意思是典型产区级别或优秀产区级别。 IGT 是介于DOC 和VDT 之间的中间级别。每个IGT级别的葡萄酒对葡萄的原产地都有一定的规定，必须使用来自特定地区的葡萄在当地酿造，并且通常标有葡萄品种。
4. VDT（每日佐餐酒）
它的官方名称是“Vino Da Tavola”，字面意思是“普通佐餐酒”，是意大利最常见的葡萄酒等级。与其他等级相比，标签上不要求注明葡萄品种、产区或年份，但必须显示酒精含量和酒庄名称。
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