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牙买山蓝山咖啡,牙买加蓝山咖啡怎样冲泡

提到牙买加,你首先想到的是什么?阳光明媚的加勒比海?博尔特连胜的秘诀是什么?鲍勃·马利雷鬼?

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这个宝库仍然有美味的秘密。例如:

蓝山咖啡为何享誉全球?

热气腾腾的蓝山咖啡平衡了轻微的酸度和适量的苦味。清爽、醇厚、顺滑的口感辅以淡淡的甜甜花香,坚果、可可、香料、甚至奶油的丰富情感完美和谐地凝结在一起。

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咖啡豆种植于1728 年传入牙买加,至今已有近三个世纪的历史。牙买加蓝山气候湿润、多雨、温暖宜人,非常适合种植非洲咖啡豆。只有产自蓝山海拔910米至1700米特定地区的咖啡豆,才能带有“蓝山咖啡”品牌名称。然而,纯正的蓝山咖啡产量很少,因为在山区播种和采摘都非常困难和危险。

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如果你现在来到牙买加,你可以在蓝山骑自行车,亲身体验这种稀有品种咖啡的种植环境,并听导游讲解蓝山独特的自然条件。了解牙买加和咖啡种植。或者参观拥有200 年历史的咖啡种植园,并从庭院欣赏金斯顿的全景。当然,最后您还有机会品尝到正宗香浓的咖啡。

牙买加朗姆酒为何如此让人上瘾?

牙买加的主要特产中,咖啡是苦的,糖是甜的,朗姆酒是甜而纯的。

朗姆酒与可口可乐同源,都是以焦糖为原料,将精炼糖后留下的糖蜜发酵蒸馏,储存在橡木桶中制成的。牙买加岛上生产的黑朗姆酒采用了一些最古老的经典酿造技术,赋予其与其他类似朗姆酒不同的特色,—— 糖蜜的颜色较深,有更浓郁的蜂蜜和焦味。

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这种著名的烈酒凭借《加勒比海盗》等惊心动魄的故事,成为许多人心中不可或缺的一部分。事实上,据说曾经有一段时间,在跨越三大洲的三角贸易中,朗姆酒被用作贸易货币,可见当时的疯狂程度。

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几个世纪后,朗姆酒仍然很受欢迎。如今,它在人们的生活中总能看到它的身影,要么单独饮用,要么用来调制莫吉托、朗姆潘趣酒、长岛冰茶(Long Island Iced Tea)等流行鸡尾酒。

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阿普尔顿庄园(Appleton Estate) 是最著名的黑朗姆酒酿酒厂之一,位于牙买加中部。在这家位于甘蔗种植园中间的酿酒厂,参观朗姆酒的生产过程,见证甜糖浆如何转化为令人陶醉的饮料,并享用一杯真正的陈酿葡萄酒。没有比这更好的方法来了解更多关于朗姆酒的知识了。

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牙买加这个热带岛屿,它的风景和人民自由随意、大胆热情、友好好客,充满神秘感。它色彩缤纷且高度复杂,产生和谐而美丽的风味,令人着迷和诱人。

最重要的是,牙买加不需要中国公民签证。

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