xnx8888@com 如果你了解米其林指南，你就会知道中国大陆上海有很多米其林星级餐厅。
上海汇聚了中国各地和世界各地的美食，既有传统风味，也有创意菜肴。这也是米其林青睐上海的原因之一。
这次我们就来看看上海有多少家米其林星级餐厅吧！
明星级：米其林一星地址：上海市申虹路333号上海虹桥康得思酒店B1楼
铭阁位于上海虹桥机场附近，其吸引人的特点之一就是其优越的地理位置。明阁是一家新派粤菜餐厅，菜品与香港明阁相同。他们还有独特的上海风味点心。
Minka的推荐菜单包括蜜汁烤猪肉、咸鸡、蛋白炸虾、生奶炸黑醋菠萝骨等。新鲜出炉的蛋挞是完美的餐后甜点。
绿苑酒店（长宁店） 酒店等级：米其林一星地址：上海长宁区新华路119弄1号
鹿园是一座小平房，配有古董家具和优雅的油画。内饰以白色为主，鹿元素贯穿始终。主厨拥有30多年的淮扬菜经验，主打河鱼和时令食材。这里的招牌菜包括酒香蒸凤尾鱼、当地的松子桂鱼、烤北京烤鸭、酸豆沙、红酒樱桃鹅肝、朝鲜蓟鸽子汤。
绿苑（陆家嘴中心店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市浦东新区浦东南路889号陆家嘴中心老佛爷百货9楼
绿源在上海有两家分店，均由同一团队运营。这家位于陆家嘴中心的餐厅较新，提供的食物也更受欢迎，但两者保持相同的标准。绿苑菜系以淮扬菜为主，兼有部分川菜、杭菜。推荐菜品有砂锅鸡、烤鸭、豆腐鱼、杭州香醋螺蛳等。
仁和馆（肇嘉滨店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市徐汇区肇嘉浜路407号
昏黄的灯光、怀旧的装潢、1930年代的纪念品、身着旗袍的歌手唱着老歌……老上海的气息无处不在。忍和关是一家纯粹的乡土料理餐厅，主打自家农场精心挑选的蟹饭。其他菜肴还有松鼠桂鱼、桂皮鸡、上海老酱炒猪肝、本地熏鱼、酱油饭、酒酿白饺等。
京熙汇（虹桥店） 酒店等级：米其林一星地址：上海长宁区虹桥路1665号B5别墅（星空广场旁）
这家餐厅主营精致潮州菜，菜品品种丰富，经典创意十足。一些特色菜和时令菜肴必须提前预订。花费数天时间制作而成的黄金参，其酥脆程度令人惊叹。其他推荐菜肴包括越鸦头、潮菜腊米、冷冻东方星斑、腌制大闸蟹、松露脆皮鳕鱼等。请注意，这里只有5个VIP包厢，因此很难预订。
棕褐色大衣星级：米其林一星地址：上海市马当路99 号新天地朗廷酒店5 楼
其实说起唐歌，还是有点心酸的。因为唐歌是中国大陆唯一一家米其林三星级餐厅，却意外多次降星。唐歌的服务质量还是有保证的，菜单上也经常出现新菜品。
唐哥的招牌菜有海鲜虾炒蛋清、脆皮咸鸡、芦笋、百合、黑椒牛肉丁、海螺鱼浮汤、酥脆天鹅糕等。
利苑酒家（环贸iapm店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市徐汇区淮海中路999号环贸iapm购物中心4楼
雷花园有很多连锁店，但这并不意味着他们在质量上吝啬。这家位于iapm商场的店也很受欢迎。推荐菜品有冰焖三层肉、鲍汁凤爪、烤乳鸽、老火汤、杨花蜜组合等。
利苑酒店（上海国金中心店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市浦东新区陆家嘴世纪大道8号上海国金中心商场3楼
说到上海的粤菜，很多人都会选择利苑酒家，而这家餐厅总是人满为患。午餐时间，顾客蜂拥而至，品尝各种点心和汤。晚餐的菜单更加丰富，有各种海鲜菜肴。雷园的招牌菜有象拔蚌过桥、九层塔鹅肝炖牛肉、草酥乳鸽、海鲜汤皇后饭、鲍汁凤爪、流沙包等。
吉恩乔治酒店评级：米其林一星地址：上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼
Jean Georges是一家法式餐厅，设有开放式厨房，以白色和米色为主题。在上海Jean Georges，您还可以品尝到来自纽约分店的许多美食，包括鸡蛋鱼子酱、牛油果鞑靼金枪鱼、羊肚菌绿芦笋、黑松露三文鱼、巧克力熔岩蛋糕等。
玉之兰酒店评级：米其林一星地址：上海市静安区巨鹿路851号
御之兰是一家位于巨鹿路一处民宅内的私房菜餐厅。虽然没有招牌，但还是很有名的。
羽次然的主人是被称为“世界第一剑豪”的蓝贵君。光看名字就知道它很特别。 Yushiran的套餐可根据客人的要求定制。这里的特色菜肴有黄金面、红花蟹狮头拼盘、糖醋参、山楂糕等。
家泉祈福（上海静安嘉里中心店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市静安区南京西路1515号上海静安嘉里中心2楼
家泉祈福总部也位于香港，并于2014年在上海静安区开设了一家店，自此吸引了众多粉丝。家全七福供应传统粤菜，午餐还提供30 多种点心。家全七福推荐的美食有广受欢迎的脆皮鸡、猪肝椒指、葱姜炒、鹧鸪粥、蟹肉扇贝蛋清炒饭、凤凰千峰糕等。
宁波星级：米其林一星地址：上海市黄浦区茂名南路59号锦江饭店金杯大厦12楼
上海的宁波菜不少，但这家宁波菜馆是最好的之一。宁波充满了老上海的韵味，宁海的马黛茶等时令食材每天都到。
永福推荐的菜品有腌黄鱼大汤、唐州腌大黄、宁波烤菜、笋菜蒸白贝、宁波粘豆腐等。
福和星级：米其林一星地址：上海长宁区愚园路1037号
一家充满禅意和诗意的素食餐厅，氛围安静优雅。福和惠只提供随季节变化的套餐，采用当地最好的食材。您还可以在这里找到一些古老的食谱。来富米开一定要喝茶。最后的一杯茶，才是完美的结局。
Le Comptoir de Pierre Gagnaire 星级：米其林一星地址：上海建国西路
这家法国餐厅位于嘉佩乐酒店(Capella Hotel) 的一栋经过改建的别墅内。我们提供融合了上海风味的精致法国美食。 Le Comptoir de Pierre Gagnaire 餐厅的招牌菜肴包括鹅肝配百香果和炸丸子。
我们有很多诱人的甜点，从浓郁到清淡，如果您喜欢的话，请务必过来。
一到（怡丰·外滩园店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市黄浦区北京东路99号怡丰·外滩园2楼
一刀坐落在一栋古老的平房内，内部充满东方文化韵味。来伊户不可错过的是由专业茶艺师使用最优质的茶叶和天然水冲泡的茶。井户推荐的菜肴有红烧江南猪肉、红烧麻糬黄鱼、井户雪牛肉、明月雪绒花豆腐、传统红豆沙麻糬等。
凤凰之星：米其林一星地址：上海市常德路1号璞丽酒店2楼
Phnix是一家法式餐厅，拥有20多年烹饪经验的主厨为您带来纯正的法式美食。菲尼克斯的推荐菜品有炒鹅肝、马赛鱼汤、炒鳕鱼、熏牛舌、南瓜千层酥。
大东（岳阳广场店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市静安区南京西路1601号岳阳广场5楼
大东是一家起源于北京的餐厅，最初是一家简单的烤鸭店，但现在提供的菜品更加丰富。当然，特色菜是北京烤鸭，它采用传统技术烤制，然后由厨师现场切成片。除了烤鸭之外，还可以品尝红烧牛尾、大葱红烧海参等。
大东海参店（环贸IAPM Mall店）星级：米其林一星地址：上海市徐汇区淮海中路999号环贸IAPM Mall六楼
大多数顾客都是冲着著名的烤鸭而来的。这里的烤鸭皮脆肉多，可以蒸着吃，也可以烤着吃。除了主菜单外，我们还提供二十四节气主题菜单等季节性菜单。人气非常旺，所以如果想去的话最好早点去。
邂逅外滩（上海BFC外滩金融中心店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市黄浦区中山东二路588号3楼
顾名思义，位于外滩中心，窗外即可看到黄浦江，内部装饰有一种复古怀旧的气息。外滩餐厅其实是一家主营闽南菜的餐厅，推荐菜品有闽南佛跳、鸡汤蒸蛤蜊、凉粉厦门笋、黑松露立普芋头、厦门蒸鲟年糕等。
Il Ristorante - Niko Romito 酒店评级：米其林一星地址：上海市陕西北路108弄上海宝格丽酒店47楼
首先，这家餐厅的风景非常好，非常适合约会。 Il Ristorante有很多分店，但菜单几乎都一样。
Il Ristorante - Niko Romito 采用新鲜的当地食材烹制时令菜肴。推荐菜肴包括龙虾意大利面、黑鳕鱼配菠菜、脆皮乳猪、冰岛小龙虾配土豆泥。
新荣基（南京西路688号）酒店等级：米其林一星地址：上海市南京西路688号2楼
新荣记在上海有四家分店，其中南京西路分店和外滩分店均供应浙江台州菜和粤菜。餐厅门口陈列着当天从台州运来的海鲜，可供顾客自行挑选。时令食材是最好的，因此有些菜肴会根据季节而变化。新荣记的招牌菜是黄油蒜泥焖豆面。
沉迷于上海的星星：米其林一星地址：上海市梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6楼
我的上海装修以现代中式风格为主，是中式风格与现代欧式风格的结合。上海餐厅的推荐菜品有熏五香椒、苔黄鱼、黑松露焖和牛颊肉、鲍鱼黑猪肉卷、奶奶草麻糬等。
老正兴(福州路店) 酒店等级：米其林一星地址：上海市黄浦区福州路556号
老正兴是一家老字号餐馆，据说是上海最古老的餐馆。创建于1862年，创造了许多经典菜肴。老正兴的推荐菜品有曹头丸、炸河虾、豆瓣酱、炸虾海参、豆腐丝炒鳗鱼、蟹肉狮子头、排水等。
莱默鲁兹酒店评级：米其林一星地址：上海市浦东新区银城中路501号上海中心大厦68层
上海Maison Lamoise是亚洲首家分店，位于上海中信大厦68层，可180度欣赏外滩美景。
Le Merousi 的招牌菜包括鸭肝棒棒糖、蓝龙虾、小龙虾、鲈鱼和蜗牛章鱼。
黄浦三号俱乐部酒店评级：米其林一星地址：上海市黄浦区中山东一路3号
黄浦三号会所的整体装潢让人想起老上海，裸露的水泥砖、水磨石地板，还有一幅穿着旗袍的美女壁画。三号黄埔会所用传统手法还原经典粤菜。推荐菜品有樱桃鹅肝、铜锅火焰鸡、冰镇花雕鲜虾王、松茸竹菇、菜胆、一口鲍鱼糕等。比如杨树蜜。
艾利爵士星级：米其林一星地址：上海市黄浦区中山东一路32号半岛酒店13楼
Sir Ellie是外滩首屈一指的露台景观餐厅，是一家面朝东方明珠塔、俯瞰黄浦江的法式餐厅。 Sir Ellie 的招牌菜包括熏黑鳕鱼、牡蛎三重奏、六级和牛片、焦糖扇贝和龙虾沙拉。我们还提供丰富的酒单，我们的葡萄酒推荐者不会让您失望。
江浙联合会（上海国际金融中心商场店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市浦东新区陆家嘴世纪大道8号上海国际金融中心商场4楼
江浙联盟是与江浙汇同属集团的餐饮品牌。这家餐厅位于陆家嘴商圈的中心地带，主营当地美食和江浙菜。菜品有红烧鱼头天麻、红烧狮子头、炸凤尾虾、红烧鱼唇等。红烧肉、沙丁鱼干等。
南路·柘里外滩店酒店等级：米其林一星地址：上海市黄浦区四川中路216号
南路折里的外观不是很起眼，但内部让人想起20世纪30年代的老上海咖啡店，但它实际上是一家杭州餐馆。南鹿采里的推荐菜品有虾炒鳗鱼、西湖糖醋鱼、金笋汤、干炸黄鱼、水煮鹅肝、红糖莲藕、臭豆腐春卷等。
金轩酒店评级：米其林一星地址：上海浦东陆家嘴世纪大道8号国际金融中心丽思卡尔顿酒店53楼
餐厅位于丽思卡尔顿酒店楼上，毗邻标志性的东方明珠塔，可欣赏黄浦江和浦东全景，是举办商务宴会和私人聚会的理想场所。金轩中餐厅的特色菜肴包括金轩挂炉烤鸭、蜜汁烤黑豚肉、黑松露鳕鱼、干贝蛋清炒饭、野菌虾饺。
乘龙星星蟹宫（季江路店） 酒店等级：米其林一星地址：上海市黄浦区季江路216号（河南中路路口）
乘龙星星蟹宫是大闸蟹爱好者中非常有名的餐厅，并且有自己的养殖场，所以品质和产量都有保证。蟹肉非常鲜美，打开后里面有足量的蟹黄和味噌。
当然，蟹御天还有清蒸毛蟹、蟹粉鱼翅、蟹棒芦笋、蟹粉豆腐、蟹膏银皮、蟹粉蒸饺、秃油黄饭等各种与蟹有关的菜肴。
一龙阁酒店评级：米其林一星地址：上海市黄浦区中山东一路32号半岛酒店2楼
艺龙阁是一家位于上海半岛酒店内的餐厅，整体风格模仿了20世纪30年代的老上海风格。以正宗粤菜闻名，采用传统烹饪手法，提供正宗粤菜。艺龙阁的推荐菜品有酱油干贝、避风牛腩、白胡椒虾、川酱虾饺、玫瑰酱油鸡、盘龙洞星斑古法等。
永逸庭酒店评级：米其林一星地址：上海市浦东南路111号
雍怡庭是上海文华酒店的招牌餐厅，享有郁郁葱葱的花园景色。永逸亭的特色是茉莉花茶熏鲳鱼、龙井茶熏乳鸽、桂花蜜烤黑肉厚片、老蟹橙馅、炸蟹盒、桂花姜味冰淇淋、红薯等。经典的江南美食如。等待糖果等等。
西岳8号（汝南街总店） 酒店等级：米其林2星地址：上海市黄浦区汝南街63号
如果你想在上海吃到实惠又美味的粤菜，西粤8号就是你的最佳选择。这里的厨师拥有超过50年的粤菜经验。菜单种类不多，但会定期更新，因此您可以随时尝试新菜肴。喜月八号的推荐美食有星星叉烧、橙皮脆排骨、蜜汁烤河鳗、竹苋菜、金流沙包、西月虾饺等。
吉品轩星级：米其林2星地址：上海市徐汇区乌鲁木齐南路55号3楼
极品轩位于繁华的市中心，环境安静优雅，供应传统粤菜。 Kishinken的推荐菜肴包括橙皮姜鸡砂锅、蜂蜜猪肉叉烧、松露和牛礼盒、一口鲍鱼蛋糕以及草莓、梨和杏仁豆腐。
永福开星级：米其林二星地址：上海市徐汇区永福路200号
永福会原是1930年建成的英国领事馆。历时三年整修，成为现在的永福会。永福汇的菜品以传统上海菜为基础，融入西餐和创意元素。食材以新鲜的河鲜和海鲜为主，推荐菜品有炖鲶鱼、祁门红茶熏鳕鱼、炸虾、狮头蟹肉、两面烤蟹肉等。
泰安门星级：米其林2星地址：上海市镇宁路465弄161号御苑里1号楼101室
2016年以来，泰安门一直是上海餐饮业的“堵车”。开放式厨房周围设有座位，让您可以近距离观看每道菜的制作过程。菜单由八道菜组成，每六到八周就会更换一次。
泰安门的美食包括黑松露意大利面、新西兰龙虾、帝王蟹腿沙拉、西班牙猪里脊肉、鹅肝蛋糕和桃子冰糕。
御宝轩（怡丰外滩苑） 酒店等级：米其林2星地址：上海市黄浦区北京东路99号怡丰外滩苑4楼402-403号
Imperial Treasure Suan 是一家位于新加坡的餐厅，其黑色色调和水晶装饰散发着低调的奢华气息。 Yuhoken的推荐菜单包括炭烤猪颈肉、薄皮乳猪、脆皮乳鸽、奶黄流沙包和特色黑金包。
新荣基（南阳路店） 酒店等级：米其林2星地址：上海市南阳路170号
信永寺虽然地处闹市区，但环境却很幽静。新荣记最大的吸引力在于可以提前定制菜单，以适应客人的口味。新荣记的推荐菜品有黄鱼、金脆带鱼、清水焖西施滩、蒜蓉豆面、焖鲳鱼麻糬、松露鹅肝包等。
Da Vittorio星级：米其林2星地址：上海市中山东二路600号BFC外滩金融中心北区N3栋3楼
Da Vittorio 总部位于意大利，50 多年来一直为当地人提供新鲜和异国风味的美食。 Da Vittorio 的招牌菜包括经典番茄意大利面、蓝龙虾扁面条、龙虾鹅肝三重奏、香草开心果泡芙和提拉米苏。
L'Atelier de Jol Robuchon 星级：米其林2 颗星地址：上海市中山东一路18 号外滩18 号3 楼
店位于外滩黄金地段，以红、黑等标志性色彩装饰，并设有开放式厨房。客人可以坐在环绕式柜台旁观看厨师准备食物，或坐在靠窗的座位上欣赏外滩的景色。 L'Atelier de Joel Robuchon 的推荐菜肴包括鹌鹑鸭肝酱、鱼子酱龙虾冻、海胆慕斯和茴香泡沫、三文鱼鞑靼、土豆泥和草莓糖球。
宝丽轩星级：米其林2星地址：上海市苏州北路470号陕西北路108弄上海总商会3楼
宝丽轩是宝格丽酒店的中餐厅，也是全球唯一的宝格丽中餐厅。宝丽轩的招牌菜包括玫瑰酱油鸡、椒盐牛蛙、和牛芦笋鹅肝春卷、蜜糖叉烧和鲍鱼片。宝丽轩的地下酒窖还藏有丰富的红酒、白酒、红茶等，侍酒师会帮助您选择与您的菜肴相搭配的葡萄酒。
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 星级：米其林2星地址：北京东路圆明园路169号协金大厦6层
餐厅名字的灵感源自意大利经典剧情片《八部半 8》，菜品有蓝鳍金枪鱼鞑靼鱼子酱、牛里脊肉鹅肝配黑松露、鹅肝双人餐，还有特色羊肉等。排骨、Irisab 火腿、白松露意大利面等
Ultraviolet by Paul Peare酒店评级：米其林3星地址：上海市闸北区中山东一路18号
UltraViolet by Paul Peare 专门利用5D 技术在独特的环境中（从光到声音到气味）创造卓越的用餐体验。 Paul Peare's Ultraviolet 的特色菜肴包括松露油封羊排、巧克力鹅肝派、前卫分子美食、野生青蟹肉、原味鲍鱼和松露面包。
以上是上海的一家米其林星级餐厅，主要经营本帮菜、江苏菜、浙江菜、粤菜、法国菜。餐厅真的很重要~
这些餐厅你吃过几家？
