xnx8888@com 乡村建设、乡村创新成果在福建雄江落地，妈祖部落携网红产品来到福州
咖啡连接海峡两岸，给马儿带来浓浓的幸福感
海外国际展销会上，邱思琪（左）和妈妈在“小琪咖啡”广告区前合影。
走进福州海峡国际会展中心4号馆，扑面而来的是浓郁的咖啡香气。顺着香味，记者看到了精致的宋小琪咖啡车。马祖小伙子邱思齐现场冲泡咖啡，递给记者一杯，说道：“这是用马祖城高熬制的高粱咖啡，你想尝尝吗？”
16日，邱思琪和妈妈出席海外贸易展，共同推广小琪咖啡。这个咖啡品牌源自马祖菜市场，在全台7-11便利店的货架上随处可见，被称为马祖网红咖啡。邱思琪告诉记者，宋小琪咖啡将落户福州市委青县雄江海镇，福州居民和游客都可以享用到这款咖啡。
事业始于福玛的爱
说起宋小七咖啡的诞生，就不得不讲一个浪漫的爱情故事。有一次，“80后”邱思琪去福州连江市探亲访友，遇到了表弟、同学胡丙艳。她在福州有一份高薪工作。台湾的工作也很稳定。出于爱情，两个年轻人决定定居在荣带之间的马祖，组建家庭，重新开始。
为了养家糊口，邱思琪曾同时身兼三份工作。但他从未放弃对咖啡的热爱。 “泡咖啡一直是我的爱好。”2019年，他瞒着妻子买了一套手冲咖啡设备，一有时间就在马祖菜市场摆摊卖手冲咖啡。我赚了一些零花钱。
看到丈夫的坚持，胡秉妍也加入进来，一起卖咖啡。邱思琪的朋友们都叫“小七”，所以在给餐厅取名时，胡秉妍选择了大家熟悉又好记的“小七咖啡”。
两年后，小七咖啡逐渐名声大噪。他现在在马祖经营着两家咖啡店，每天都有很多人来买咖啡。小七咖啡已成为马祖的热门产品，全台7-11便利店也有售。
带有福马香味的咖啡
说到小七咖啡的火爆，邱思齐先生有自己的秘方。 “我们是唯一成功将马祖成高和马祖老酒的味道融合到咖啡中的，有咖啡和酒的香气，但没有酒精的味道，福州甚至被称为青红酒，因为马祖老酒很受欢迎。” ，我们的咖啡还具有福州和马祖的独特口味。 ”
16日上午，邱思琪一边给记者倒咖啡，一边听着风马十条发布的消息。看完政策详情后，他高兴地说，“福马10说我们会通过租金折扣、贷款折扣等方式支持福州妈祖产品的销售，其实很有帮助。”对于想要在福州创业的年轻店家来说，这是一个很大的利好，我们很高兴。 ”
中国海交会首日，邱思琪和妈妈一起参与小琪咖啡的推介，胡丙艳在马祖督导咖啡生产。 “我们把每一杯咖啡都当作一件艺术品来对待，”邱思琪说，“由于我们不在马祖生产咖啡豆，所以我们选择来自世界各地的优质咖啡豆来保证品质。”在烤箱里，”他解释道。这是一款味道独特的咖啡。现在需求如此之高，以至于供应超过需求。 ”
练习Fuma 集成的机会
小七咖啡创立时，邱思齐曾对胡丙彦说： “我想在你的家乡开一家咖啡店。”这句简单朴实的话语，在他看来就是对心爱妻子的承诺。他做到了。今年五一假期，小七咖啡在福州市明清试营业，不少游客前来品尝咖啡。
一年前，邱思琪首次来到闽清市雄江镇，参加两岸青年交流活动。当雄江省的一家老年人食堂亲手冲泡咖啡时，前来聆听咖啡的好奇老人对咖啡的香气赞不绝口，感受到了雄江省人民的热情和慷慨。雄江海峡小镇建祥家园经理曾志英先生和其他台湾青年伙伴热情邀请他创业。他意识到修行修玛合一的机会来了，决定离开明清的小七咖啡。
海交会上，两位来自雄江的阿姨展示了她们的咖啡制作技艺。他们都经过邱思琪的培训，并在海外展会上展示了自己的技能。对于自己未来的打算，邱思齐认真说道： “我想教当地村民如何制作手工咖啡，为村民创造就业机会，为提高村民的生活水平做出贡献。我希望小七咖啡能为融合做出贡献。”经济发展。 ”
两岸交流分享会结束后，曾志英还来到了小七咖啡车前。空气中飘散着咖啡的香气，她告诉记者，“小七咖啡将于5月26日正式开业，这是闽清市首个推出的松鹰咖啡品牌，我们计划开展一系列的活动。”的文化和促销活动来吸引人们。”让更多的顾客了解和品尝海峡两岸的融合咖啡，享受雄江的宁静与放松，感受生活的美好与温馨。 ”林双伟）
来源：福州晚报
