xnx8888@com 忙碌了一天，大家都累得连晚饭都不想做饭了。孩子们对晚上吃什么很挑剔。可能是秋天空气变凉了，孩子很快就饿了，我赶紧给他喂了一些饼干润肠胃。我把食材收集到冰箱里，开始做晚饭。
我的孩子最近很喜欢吃鱼，但由于我今天没有买鱼，所以我用的是我在冰箱里冷冻的巴沙鱼。因为是无骨的，所以不需要把骨头去掉。还有青菜和我昨天炖的五花肉和豆角，我一直在想怎么搭配。我丈夫下班回家的路上碰巧捡到了一些豆腐，所以我们就用这些材料来做晚饭吧。只要把肉和蔬菜适当地混合起来，我就在大约30分钟内完成了4道菜。没想到，老公和孩子都对食物非常满意。
其实多亏了老公做的“炸豆腐”，我一下子就做好了四道菜。这种豆腐是把软豆腐切成小块，两面用油煎一下，然后用葱炒，使之外脆内软。里面很好吃。
这道菜就是《青菜炒五花肉》，就是五花肉和青菜一起炒。昨天炖了五花肉，本来是打算吃肉夹馍的，但是今天实在不想做了。我用它来炒菜。
下一道菜是【炒青豆】因为是荤菜，所以我们就直接炒青豆。 我家经常把青豆焯一下，这样炒起来也很快。因为绿豆煮开后，放入油锅中，加入生抽，加几次盐，拌匀，然后从煎锅中捞出。制作起来很简单，孩子们也会喜欢吃。
最后的一道菜是把去骨的巴沙鱼切成小块，然后在锅里用油煎炸。调味料只有生抽和清酒，不加盐。这是我孩子们最喜欢吃的，所以我就以每人3块钱的价格送给了我和爸爸。
我一边做饭，一边把米饭煮在锅里，做了简单的晚餐。今天的饭菜花了30分钟准备好，可以吃了。
当灯笼亮起来的时候，我的家人围坐在桌子旁，看着我的孩子和丈夫吃着美味的食物，我感到非常高兴。虽然是一道简单的菜，没有大鱼大肉，但是却有浓浓的家常味道。
事实上，我们每天的晚餐都是自己做，很少出去吃饭，也很少叫外卖。我也习惯了在厨房忙碌，和家人一起吃饭。你每天也在家做晚饭吗？
你喜欢这道3分钟就做好的4道菜的晚餐吗？虽然说不上有多棒，但是当荤素搭配让家人满意的时候，生活就是最好的了。
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（本文根据向阳大厨的美食日记创作，未经授权禁止转载。）
