xnx8888@com 我的家人晚餐从不叫外卖，我们30分钟内做3道菜。 网友：家常菜好吃又实用。
我们家从不叫外卖。首先，我关心食物的卫生和新鲜度。另外，如果是高峰时段，点餐至少要等30分钟。虽然不是很好吃，但是如果准备得当，也不会花太多时间。今天我家的晚餐是三道简单的菜，蒸炒炒30分钟就做好了。 它因简单、营养、美味而在社交媒体上流行。预先煮好的，非常实用，让我们看看我们晚餐吃什么。
1、清蒸白鱼白鱼是太湖三大白鱼之一，每年这个时候的白鱼是最油的，不过现在野生白鱼很少了，价格有点高马苏。虽然价格难免会从原来的30元一条涨到50元以内，但野生白鱼的味道却比养殖鱼好很多。它没有养殖鱼的浑浊气味，而且肥美。我喜欢吃烤的或清蒸的白鱼。简单的烹饪方法最能保留湖鲜食材的纯度。 【原料】：白鱼1条，料酒，蚝油，盐，辣椒碎，油，葱，姜【做法】：白鱼洗净，对半切开，倒入料酒，加一片生姜适量，放入蒸锅中，加盐1茶匙、蚝油，大火蒸10分钟左右。将白鱼彻底蒸熟，以释放脂肪。汁水变成了水果，渗透到质感中，吃之前撒上切碎的香葱，让它蓬松柔软。
2、水煮虾是全家人都喜欢的美味佳肴。在我家，我们只是把新鲜的虾泡在醋里，这样就很美味了。 【用料】：虾300克，醋，料酒，糖，姜【做法】：将购买的虾洗净，倒入锅中适量的水，煮至锅底轻轻冒泡，加入老姜，并加入虾。 放入锅中，加入1汤匙料酒，大火煮沸，然后转中火煮3分钟。 煮沸后，将其取出并准备姜碗。将切碎的姜放入碗中，加入3勺浙江玫瑰醋，加入适量的糖搅拌至糖溶解，即可享用。
3、炒空心菜空心菜是孩子们喜爱的绿黄色蔬菜之一，5分钟就能轻松炒熟。然而，很多人发现空心菜炒起来会变黑，但其实要保持空心菜的绿色，只需要记住两点。二是炒的时候要倒一点水。油炸后颜色不会变深，而且更加酥脆柔软。 【原料】：空心菜500克，盐，大蒜【制作方法】：将空心菜洗净，剪去根部，分成叶和茎，大蒜切成小丁。锅中热油，放入蒜爆香，加入空心菜茎炒软，然后加入叶子，加适量盐炒香。添加一些水并煮沸。
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