xnx8888@com “城堡”一词通常出现在法国红酒名称之前。例如，大家都知道的拉菲（Lafite）的法文名称是Chateau Lafite Rothschild。这种命名方式在法国非常流行，在中国张裕酒庄、艾菲酒庄的名称中也使用“Chateau”。
拉菲城堡
那么，这个“城堡”是谁呢？在法语中，“chteau”字面意思是城堡。在欧洲动荡的中世纪时期，各大封建领主纷纷建造城堡来保护自己的领地。大炮用于战争，城堡逐渐失去了军事用途。这座城堡原本是一座堡垒，后来逐渐发展成为贵族领主的“大别墅”。与此同时，一些贵族开始在自己的庄园里种植葡萄藤并酿造葡萄酒。从此，“城堡”就与红酒联系在一起了，所生产的红酒也干脆以城堡命名。
19世纪，波尔多红酒是英法贸易中的重要商品。波尔多是最早使用“城堡”+“名称”来命名葡萄酒的。研究表明，玛瓜克斯酒庄（五大名庄之一）是第一家采用这种命名方式的酒庄。英国人似乎很喜欢这个伎俩。当我看到某座城堡酿造的红酒时，我第一眼就爱上了它。
玛歌酒庄
它在市场上的成功促使所有主要酒庄纷纷效仿，除了真正宏伟的玛歌酒庄。一些已经没落的城堡被“挖掘出来”，继续展现出商业价值。后来它变得更加离谱，因为它显然是一座建在葡萄园上的农舍，也被称为“城堡”。 1855年，波尔多只有5家以“城堡”为名的酒庄；如今已有9000多家。这不包括法国的其他产区。
为了遏制假词现象，法国当局于2012年5月4日发布了“Chateau”使用的相关规定。要将“Chateau”字样打印在纸上，必须同时满足三个要求：酒标：
这种红酒必须来自法国的合法来源。这意味着葡萄酒必须按照AOC/AOP 级别进行分级。当酒庄申请“城堡”称号时，当局会指定符合要求的葡萄园。酿酒所用的葡萄必须是庄园内生产的，不得从其他葡萄园购买葡萄，从酿酒到装瓶的一切都必须在庄园内完成，不得购买其他酒庄或葡萄酒经销商装配线的葡萄。目前，红酒领域的“chteau”与城堡关系不大。按照官方规定，“城堡”并不是一座漂亮的城堡，而是必须有一个酿酒车间和一条装瓶线。因此，“chteau”更好的翻译是“酒庄”。
帕特鲁斯
名称中带“Chateau”的红酒比不带“Chateau”的红酒更好吗？这通常是正确的，但也不排除例外。比如比拉菲贵的Petrus和Ripen，名字前就没有“chteau”。他们的酒太受欢迎了，不需要更多的噱头。
