咖啡属不属于豆浆，咖啡算不算豆浆类似的话

“豆浆”中包含咖啡吗？通过分析咖啡和豆奶的植物学方面、制造工艺、成分和浓度，可以清楚地回答这个问题。关于咖啡的植物学方面：被子植物、双子叶植物、红宝石目、茜草科、龙船亚科、咖啡科、咖啡属。咖啡豆有时被误认为是咖啡树的果实。真正的咖啡豆是红紫色咖啡果的核心，通常称为咖啡果。从外观上看，咖啡豆更像水果（樱桃）。食用豆类：被子植物、双子叶植物、豆科、豆科、3亚科、730属、19400种。当精酿咖啡豆经过烘焙时，会发生焦糖化和美拉德反应，产生复杂多样的香气化合物，从而产生一杯芳香浓郁的咖啡。豆浆是将大豆用水浸泡、磨碎、过滤、煮沸而成。顾名思义，豆浆就是豆子磨碎后立即渗出的汁液。咖啡的制造过程从烘焙、研磨、冲泡和煮沸开始，然后添加水。豆浆是预先浸泡好的，直接粉碎即可得到。咖啡的成分：咖啡因、单宁、脂肪、蛋白质（比例不是很大）、糖、少量纤维、少量矿物质等。豆浆：蛋白质（含量比牛奶高）、矿物质、维生素、植酸、卵磷脂、异黄酮、大豆皂苷等。浓缩“浆料”的基本含义是它是一种比较粘稠的液体。咖啡只能被认为是一种味道比较浓的果汁，还不能称之为浓。豆浆的浓度可达10%，味道浓郁。好的手冲咖啡浓度往往在1.15%到1.45%（按照SCA的“金杯”标准），比豆浆的浓度低很多，味道更干净。不符合“浆料”标准。综上所述，咖啡不是豆浆。