xnx8888@com “这取决于我们能否效仿星巴克的模式。” 4215字7分钟读完这篇好文章。
来源：NoNoise（ID：forjingyijing）
作者：Laura Starbuck 败了？有人在财报数据中找到了明确的答案。瑞幸咖啡2023年第二季度营收将超过星巴克中国。有些消费者已经习惯了每周9块钱、9个小蓝杯。他们单方面宣判了星巴克“死刑”。以前买一杯星巴克代表一种生活，现在只代表一根葱。不过，从另一个维度来看，当瑞幸和卡迪将一杯咖啡的基本价格提高到9.9元时，星巴克中国的业绩仍然强劲复苏。预期率为41.8%。尽管面临激烈的市场竞争，创始人舒尔茨仍然坚信星巴克的未来在中国。为了确定哪个预测模型更接近事实，我们首先需要找出谁仍在购买星巴克以及他们是否会继续这样做。星巴克的模式能否被瑞幸复制？
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如何介绍星巴克
有一个商场，补贴装修费100万。
图片来源平安证券研报从竞争角度看，当前咖啡行业的纠结在于价格竞争和门店选址之争。星巴克还制定了增加一二线城市门店密度的战略，同时向二三线城市扩张。如果像Luckin和Khadi这样的品牌在下沉市场中争夺一席之地时主要注重“手速”，那么星巴克依靠其在商业地产领域的强势地位来推动更稳定的扩张步伐将是可能的。来维护它。这是因为位置越好，开店的成功率就越高。根据《财富》的统计，上季度星巴克关店数量为6家，瑞幸关店率为109家，瑞幸关店率为5.6%。四川省某低线城市的购物中心经营者表示，“即使在三四线城市开业，星巴克的业绩仍然非常稳定。中高端客户群我仍然在那里，”他评论道。星巴克城。 ” 《降噪NoNoise》 根据此前的一份研究报告，星巴克表示，“当‘第三空间’进入县城时，其咖啡的口味和社会价值也将融入县城的消费体系，生活在县城的人们会……我们特别希望年轻人回到家乡能够有和大城市一样的生活体验。例如，下面的照片是一位来自安徽省当涂县的年轻人。图片来源：大众点评网当然，“稳定”并不意味着不着急。一个细节是，今年4月底，北京一家星巴克新店为了容纳五一人潮，将原定开业日期提前了半个月，但当时店里还飘着装修的味道。没有。完全消失了。在财报会议上被问及竞争对业绩的影响时，星巴克中国董事长王晶莹表示，“没有明显影响”，但财报中的风险提示指出，“如果公司不那么成功怎么办？”还提到了一点。我们的竞争对手、我们的销售额和市场份额可能会下降。 ”
根据星巴克2022年9月发布的中国战略规划，到2025年，门店数量将达到9000家，遍布中国300个城市，平均每9小时就有一家新店开业。
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我们的2000万活跃会员从哪里来？
二是加大折扣力度，包括针对高复购群体推出“工作之星”月卡30折优惠。美洲杯折扣23元，和Manor、Tim's的9.9元差不多。部分渠道推出的有权益的折扣年卡，一杯中心饮品价格为25.9元/年，网上订单20折起。
上述改动的目的很明确。目的是基于中高端客户群体，继续发掘更多潜在会员。
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供应链正在成为新的竞争变量
据称，通过对“瑞幸”、“库迪”、“瑞幸咖啡”等平价品牌的全面市场教育，不少消费者的咖啡意识已经从5元降到15元区间。星巴克的信心从何而来？大概主要还是要看行业趋势。如果说存量市场是零和游戏，那么增量市场就是正和游戏。换句话说，每个人都通过把蛋糕做大来获得更多的“甜头”。据研究机构预测，国内现磨咖啡显然是一个不断增长的市场，未来年均增长率约为31.4%，预计2024年规模将达到1917亿元。从这个角度来看，瑞幸的快速崛起不仅抢走了星巴克的部分市场份额，还通过对用户教育的低价补贴，扩大了整体咖啡市场的规模，星巴克也能从中受益。例如，今年3月正式接替舒尔茨的星巴克首席执行官纳斯汉表示，“美国顾客每年平均喝380杯咖啡，中国消费者平均每年喝12杯咖啡” ” “有，”他乐观地说。它在中国仍处于发展的早期阶段。星巴克中国2025年的战略愿景除了增加门店数量和员工总数外，还包括营业利润增长四倍、净利润翻两番的目标。实现这一目标的关键举措是斥资1.5亿美元建设苏州咖啡烘焙工厂，这将把竞争的焦点从开业速度转移到供应链效率上。据媒体消息，苏州烘焙工厂预计第三季度开业，届时星巴克将成为中国唯一一家完全掌控产业链（从咖啡豆到纸杯）的咖啡零售商。来源：苏州新闻但星巴克已经没有太多喘息的时间了。追击者鲁辛已经上路了。同样位于苏州昆山的瑞幸咖啡将投资1.2亿美元建设面包生产设施，预计于2024年开始生产。综合上述信息，星巴克单季度销售额被瑞幸反超，因此现在谈论“失败”或“咖啡王座更替”还为时过早。胜败从来不是由战斗决定的，而是由耐力决定的。星巴克与中国竞争对手之间的这场特殊战争，将是供应链、门店运营效率等层面的全面冲突。对于被动卷入战争的星巴克来说，躺着赢的日子已经结束了。咖啡巨头所能做的就是专注于他们能控制的事情。
-结尾-
那么，你认为瑞幸未来能彻底击败星巴克吗？
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下午2点直播间见。
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