xnx8888@com 浓缩咖啡是浓缩咖啡之母，所有浓缩咖啡都是以浓缩咖啡为基础的。有人称其为“功夫咖啡”，因为其味道浓郁、清爽、朴实无华！
为什么叫“功夫咖啡”？一杯浓缩咖啡需要15 巴的高压，迫使水蒸气快速流过紧密堆积的咖啡渣，提取咖啡浓缩物。时间不超过30秒，温度不超过90度，按压力不超过15巴。如果重量为20公斤，咖啡脂的厚度应为3毫米。如果你想制作一杯美味的浓缩咖啡，确实需要付出努力。
一杯咖啡通常被称为“单杯浓缩咖啡”或“单杯浓缩咖啡”，是浓缩咖啡的基本版本，体积较小，只需喝一两口即可完成。两杯通常被称为“双份浓缩咖啡”，在意大利它被称为“doppio”。 double espresso 和doppio 之间还是有区别的。双份浓缩咖啡是指添加两份单份浓缩咖啡。在意大利，当您点双份浓缩咖啡时，您会得到两倍于单份浓缩咖啡的咖啡量，但当您点Doppio 时，您会得到与单份浓缩咖啡相同的咖啡量，但咖啡粉量是两倍。单杯浓缩咖啡的浓度是普通浓缩咖啡的两倍。 Ristretto 是最浓的浓缩咖啡。由意式浓缩咖啡粉、50% 的水和双杯短量咖啡制成。什么是短划线？冲泡一杯浓缩咖啡需要25 至30 秒，但Ristretto 只留下前15 至20 秒，而且水量还不到一杯浓缩咖啡的一半。因为有短拳，所以也有“长拳”，用长拳打出“长拳”。 Lungo 使用的水是单份浓缩咖啡的两倍，冲泡约1 分钟，可萃取约50-60ml 的咖啡液。 “不要轻易尝试浓缩咖啡。小心，它会诱惑你的灵魂！”浓缩咖啡是一种令人着迷的饮料，一旦尝到，你就无法停止。
