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国外红茶等级,国际红茶分类标准

国际茶叶等级一般有OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SETGFOP等。这些等级由一系列具有代表性含义的大写字母组成,这些字母相互匹配形成不同等级的含义。其中,P代表peko,O代表orange,代表采摘茶叶的橙色色泽,B代表破碎,F有两个含义:花,末尾的F代表扇形,D代表对于灰尘。

S(Suchong):在中国被称为“Suchong”,是指从上芽算起的第5片叶子左右的大叶形。

PS(Peco Souchon):在中国称为“Peco Souchon”。这是指叶子较大的叶子,大约是从顶芽算起的第四个叶子。

P(peko):在中国称为“peko”。这是指从上芽算起的第三片叶子。红茶的标准叶子。

OP(Orange Pekoe):在中国被称为“橙白毫”。指从顶芽起的第二个新芽或新叶。

FOP(花橙白毫):在中国被称为“花橙白毫”。指茶树枝尖的新芽,价值极高。

TGFOP(Tippy Golden FOP):是一款带有金芽的优秀产品。

FTGFOP(Finest Tippy Golden FOP): 是一款金芽含量高的优秀产品。

SFTGFOP(Special Finest Tippy Golden FOP):当你加上Super的时候,就意味着最高品质,或者说超级。有人在这个字符串后面加了一个“1”,但是由于缺乏更好的表达方式,我们需要加上数字“1”。

注: 图注摘自《老阳谈茶》

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