xnx8888@com 两年后，当我想起电影《飞驰人生》中的场景时，我仍然会笑。 —— 当沉腾从商业巨头送给他的盒子底部拿出珍贵的干红时，他正要毁掉他的酒友和对手。黄景瑜，对方笑了~他说Patus酒庄之所以不生产1991年的酒，是因为那一年的年份不好，所以这款酒是假的。
那么问题来了，为什么我们可以仅根据1991 年的年份来判断柏图斯的真伪呢？帕图斯是谁？
今天我们就来认识一下帕图斯是谁。
巴图酒庄位于波尔多右岸的波美侯准产区，其品质比不上最高等级的拉菲，价格却高出四倍多。
如果你一看就付4万日元，应该就能了解波美侯。
波美侯（Pomerol）是波尔多最小、最昂贵、最著名的酒庄。为了向您介绍这个地方的传说，我先给您讲一个真实的故事。 2019年5月15日，英国曼彻斯特霍克斯莫尔牛排馆的一名顾客点了一瓶葡萄酒。 260磅的Chteau Pichon Longueville Comtesse de Lalande，左岸第二大庄园，服务员错误地递上了4500磅的Le Pin……而这瓶酒也是来自波美侯村的名酒。葡萄酒。
帕图斯360,000 瓶
2020年，一瓶2009年份彼得鲁斯干红在纽约以42,160英镑（约369,300元人民币）的价格售出，成为拍卖史上最昂贵的物品之一。其品牌价值、极低的产量以及酒评家的满分，都使这款酒成为世界上最具收藏价值和最昂贵的葡萄酒之一。
有史以来最故意喝醉的人
帕图斯有多刻意？平均售价达到3600美元，而梅多克1855一级庄拉菲的平均售价为961美元，帕图斯的价格几乎是拉菲的四倍。
朴素的外表下无法隐藏的锐利
波美侯没有分级制度，因此帕特鲁斯酒王之名还有一个更令人震惊的称号：—— 无冕之王。帕图斯葡萄园占地仅11.4公顷，但凭借其细致的工艺和业主稳健的经营理念，帕图斯已经达到了社交界的天花板，成为英国女王婚宴和加冕典礼的用酒。拥有著名的粉丝群。美国肯尼迪。
没有副牌，只有主啤酒
柏图斯从不生产第二品牌，自始至终只生产一瓶名为Petruve的正宗干红葡萄酒，使其成为稀有名贵葡萄酒，平均每年产量3万瓶。拉菲的1/6。
年份不好的时候选择停产
柏图斯致力于只使用最好的葡萄，1991年，当葡萄园遭受严重霜冻时，他选择停止生产并放弃今年的收入，以避免损害酒庄的声誉。
Patas一直坚持这种高品质、低产量的模式，取得了不错的成绩。虽然波尔多一直以其混合葡萄酒而闻名，但Patus 葡萄酒几乎完全由单一品种—— Merlot 酿制而成。从这个角度来看，帕特鲁斯其实与勃艮第的纯粹风格类似，因地制宜，酿造出既强劲又甜美的独特葡萄酒。而且细腻。最佳饮用年份是收获后至少15 年。
直升机脱水确保质量
为了防止早晨的露水影响葡萄的品质，Patus在收获季节雇佣了200名员工，花了三个下午的时间来收获和干燥葡萄，以确保葡萄的最终品质，同时还动用了直升机。葡萄酒。几十年来，Patus 以近乎理想主义和无成本的方式刻意追求卓越品质。正是这种意志，让帕图斯成为了真正的酒王之王。
精工细作，品质稳定
匠心还体现在帕图斯酿酒过程的方方面面：全部采用新木桶，每三个月更换一次木桶，让葡萄酒充分吸收不同木桶的香气，并经历1-1个漫长的周期。 2.这种在橡木桶中陈酿多年的廉价方法已成为全球模式，也是无与伦比的巅峰之作。
